Эта книга универсальна: здесь есть и полезное, и вкусное. Здесь будничная еда соседствует с праздничными разносолами. Переусердствовали с вкусненьким — посидите на диете. А чтобы диета не оказалась скучной и чересчур однообразной, заготовьте то, что вам нравится, заранее. В настоящем издании собраны лучшие рецепты широкого ассортимента домашних заготовок — от диетических (без сахара, соли, уксуса) до самых острых, которые многие из нас просто обожают. Книга будет интересна как начинающим, так и опытным хозяйкам.Ну какое застолье обходится без собственноручно приготовленных летом закусок, солений, маринадов и прочих заготовок из овощей и фруктов с дачи? Способов сохранить результаты своей дачной деятельности много. Есть трудоёмкие, а есть на удивление лёгкие и быстрые, которые под силу даже начинающим хозяйкам. В книге Галины Кизимы, садовода с более чем полувековым стажем, вы найдёте и те и другие. Есть хрестоматийные рецепты, а есть и оригинальные, опробованные как самим автором, так и её коллегами-дачниками из Санкт-Петербурга, участниками городских садоводческих клубов и выставок.
Эта книга универсальна: здесь есть и полезное, и вкусное. Здесь будничная еда соседствует с праздничными разносолами. Переусердствовали с вкусненьким — посидите на диете. А чтобы диета не оказалась скучной и чересчур однообразной, заготовьте то, что вам нравится, заранее. В настоящем издании собраны...