Виноград перед укрытием на зиму надо основательно подготовить. Для начала ветки нужно снять со шпалеры, при этом удалить остатки усиков, листьев, пасынков. Нужно обрезать максимум ненужных растению частей, например короткие, тонкие (менее 5 мм), невызревшие побеги, обломанные и больные веточки. Не забудьте удалить отплодоносившие плодовые стрелки. Если после этого остаётся много однолетних побегов, удалите те, которые не понадобятся в следующем году (растущие на штамбе, от земли и т. п.). Нельзя оставлять на растении лозы. Их надо обрезать, оставляя на каждой по 15 глазков.После этого побеги нужно максимально низко пригнуть к земле, вдоль ряда, и закрепить шпильками, чтобы куст лежал компактно.Чем укрывать?■ Укрытие грунтом — самый простой и эффективный способ. Пришпиленный куст винограда засыпается почвой слоем в 10 — 15 см, а в конце ноября — начале декабря слой нужно увеличить до 25 — 30 см. Под таким укрытием лоза не промёрзнет при -15 — -20°С. А при смене погоды температура в укрытии не будет резко меняться.■ Соломы или опилок для укрытия нужно примерно 5 — 10 кг на 1 погонный метр виноградной шпалеры. Сначала насыпьте слой в 15 — 20 см, а примерно через месяц увеличьте его до 30 — 40 см. Укрывной материал нужно сразу утоптать, чтобы не сдувало ветром. Весной такое укрытие можно оставить под кустом в качестве мульчи и органической подкормки. Получается двойной эффект. ■ Еловый лапник не любят грызуны и грибковые заболевания. Если у вас на даче встречаются эти проблемы, предпочтение отдайте этому материалу. Слой веток для укрытия должен быть около 30 — 40 см. Весной опавшая хвоя станет замечательной органической подкормкой.■ Укрывной материал можно комбинировать. Можно слой лапника (5 — 10 см) сверху засыпать почвой, торфом или соломой. Можно поступить наоборот: почву (10 — 15 см) накрыть соломой, опилками или опавшей листвой слоем 30 см. ■ Укрывать виноград плёнкой, рубероидом и другим материалом, не пропускающим воздух и влагу, специалисты не рекомендуют. При ...