ГРЕЧНЕВАЯВ гречке есть практически все полезные свойства других злаков. Она богата микроэлементами и витаминами. В ней есть витамины А, Е, РР и почти весь ряд группы В. А также кобальт (вещество, укрепляющее нервную систему), никель (элемент, повышающий гемоглобин), калий (первый укрепитель мышц и костей), селен (вещество, выводящее токсины).Гречка низкокалорийна, что делает её любимым блюдом всех худеющих, и гипоаллергенна, так как лишена глютена. Противопоказаний для этой крупы нет!В 100 г каши — 111 ккал.ОВСЯНАЯОвсяная каша — настоящий кладезь витаминов красоты. Она изобилует биотином (витамином Н), участвующим в строении клеток и улучшающим состояние кожи и ногтей. В ней присутствует и витамин К, обладающий способностью снижать в организме уровень веществ, воспринимающихся иммунитетом как сигнал к старению. Содержит витамин Е, продлевающий молодость и красоту.Попадая в желудок, овсяная каша превращается в пористую вязкую массу, впитывающую в себя и выводящую из организма токсины, которые провоцируют болезни.Большое количество пищевых волокон в овсянке очищает кишечник, заставляя его работать как часы.В 100 г — 90 ккал.ПЕРЛОВАЯУ этой каши выраженный anti-age-эффект: она препятствует старению клеток. Содержащийся в перловке лизин — незаменимая ами­но­кислота, принимает активное участие в производстве коллагена, тем самым замедляя процесс появления морщин и способствуя эластичности кожи. А ещё перловка — единственная из круп, имеющая в составе фитомелатонин — гормон, отвечающий за хороший сон и восстановление сил.Бесценна перловка для тех, чья работа связана с нервными перегрузками. Съедаете порцию перловки, и она успокаивает и возвращает хорошее настроение.В 100 г — 109 ккал.По материалам газеты «Моя прекрасная ЛЕДИ».