В мире есть всего три комплекса, где телят молочных пород с помощью системы специального откорма выращивают для мясного производства, получая мраморную говядину. Причём два из них находятся в США, а третий недавно запустили в России — в Рамонском районе. Таким образом, воронежская группа компаний «Заречное» первой в России начала для этой цели выращивать телят молочных пород. Специальный рацион придаст их мясу мраморную структуру.Комплекс под Воронежем заработал несколько месяцев назад, в августе, и состоит из нескольких фидлотов (откормочных площадок). С молочных ферм телят забирают в недельном возрасте и размещают в индивидуальных «домиках». В них животные находятся первые два месяца жизни, затем 30 дней — в телятниках, после их на три месяца переводят на открытые откормочные площадки с навесами и в 6-месячном возрасте перегоняют на основной фидлот. Сейчас в «домиках» живут около 4 тысяч телят, а к лету 2019 года, когда комплекс запустят в полную силу, их будет в два раза больше. Всего же комплекс рассчитан на 60 тысяч голов крупного рогатого скота. В проект инвестировано около 5,6 миллиарда рублей.14 декабря предприятие посетили заместитель председателя правительства РФ Алексей Гордеев, министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев и губернатор Воронежской области Александр Гусев. Они оценили ход реализации пилотного для России проекта, а также обсудили уже запущенные в регионе инвестиционные проекты и меры поддержки местных сельхозпроизводителей на ближайшие три года.Кроме того, Алексей Гордеев и Александр Гусев в этот день запустили ещё один пилотный для Воронежской области объект — мусоросортировочный завод в Семилукском районе. Проект реализован в рамках государственно-частного партнёрства: 290 миллионов рублей на возведение завода поступило из средств госкорпорации «Фонд содействия реформированию ЖКХ» и 270 миллионов вложил инвестор — ОАО «Экотехнологии». На предприятии будут обрабатывать 440 тысяч тонн отходов в год при работе в одну смену.Туда будут везт...