Дети, которые едят много сладкого, впоследствии могут горько об этом пожалетьВнушить ребёнку, что ему стоит есть поменьше конфет, довольно сложно. Приходится либо требовать от него слепого послушания, что неэффективно с точки зрения детских педагогов, либо идти на маленькие родительские хитрости и давать малышу самые полезные сладости. Какие же? Разобраться в этом нам помогла педиатр Ирина СЕРЕБРЯКОВА.Для самых маленькихПервым делом учтите, что до двух лет вашему малышу лучше вообще не знать о существовании в природе кондитерских изделий. А потом первым номером в список дозволенных вкусностей вносите мармелад и желе. Их готовят на основе сахаро-паточного сиропа, желатина и пектина. Желатин полезен для мышц, кожи, костей, волос и сосудов. А пектин, состоящий из пищевых волокон фруктов и ягод, выводит шлаки и токсины, очищает кишечник, не даёт накапливаться холестерину, полезен для сердца. Но главное — обратите внимание, чтобы в мармеладках было как можно меньше загустителей и красителей, а вот витаминов и добавок фруктовых соков побольше. И совсем хорошо, если мамочка научится готовить желе сама — тут уж точно нечего бояться. Единственное «но»: по наблюдениям мам, мармелад может вызывать запор. На второе место поставим зефир и пастилу. Опять же, если это не синтетическая субстанция, больше напоминающая продукцию химзавода, чем кондитерской фабрики. Качественные зефирки готовят из фруктово-ягодного пюре, взбитого с сахаром и яичными желтками. Потом к сладкой массе добавляют сахарный сироп и натуральные загустители — патоку и агар. Пастила — ближайший родственник зефира — готовится по похожему рецепту. Совсем маленьким детям, 2 — 3-летним, лучше давать белый зефир (или пастилу) — в них меньше красителей, чем в розовом или жёлтом.От четырёх до пятиШоколадки относятся к более «взрослым» сладостям, потому что при всех полезных качествах какао-бобов знакомство с ними часто заканчивается у малышей диатезом.Разумеется, малыша лучше радовать кусочком настоящего тёмного шокола...