Многие женщины и некоторые мужчины с ума сходят по продуктам с пониженным содержанием жиров. Не то чтобы они очень вкусные, просто в них так мало этих ужасных калорий! Особенным почётом пользуются низкокалорийные сладости: они в отличие от каких-нибудь кашек на воде или листьев салата и на вкус ничего, и на бёдрах, и талии вроде бы не откладываются. Так вроде бы или на самом деле? Это решили проверить специалисты журнала «Спрос».Торт здесь неуместенНизкокалорийные торты выглядят менее вредными только на первый взглядИзвестное женское наблюдение: кусок торта на ночь — лишний килограмм наутро. Однако в последнее время в продаже появились торты с надписью на этикетке: «Низкокалорийные». Неужели от этого волшебного лакомства не толстеют? Эксперты решили проверить это и отдали несколько образцов в лабораторию. Результат разочаровал всех любительниц сладкого. Во-первых, реальное число калорий явно превышало заявленное на этикетке — например, вместо 255 ккал находили все 300. Когда взялись подсчитывать количество белков, жиров и углеводов, выяснилось, что у производителей совсем плохо с арифметикой: в одном из тортов белков оказалось в три раза меньше, а углеводов, наоборот, в три раза больше. Здесь надо заметить, что избыток углеводов в питании не лучшим образом сказывается на фигуре: они хоть и не так калорийны, как жиры, зато моментально усваиваются и откладываются там, где надо и не надо. Получается, что все заявления о низкокалорийности — не более чем рекламная приманка.Кстати, эксперты кулинарной промышленности тоже рекомендуют не слишком обольщаться обещаниями о минимуме калорий. Ведь это, скорее всего, означает, что в торте содержится максимум химикатов.— Производители низкокалорийных тортов делают ставку на то, что в их продукции нет животных жиров, — объясняет известный кондитер Александр СЕЛЕЗНЁВ. — Но давайте посмотрим, из чего делают такие торты: вместо масла — маргарин, вместо яиц — яичный порошок, вместо шоколада — соя. Плюс множество синтетических добавок и...
Многие женщины и некоторые мужчины с ума сходят по продуктам с пониженным содержанием жиров. Не то чтобы они очень вкусные, просто в них так мало этих ужасных калорий! Особенным почётом пользуются низкокалорийные сладости: они в отличие от каких-нибудь кашек на воде или листьев салата и на вкус ниче...
Уважаемый читатель! Сейчас вы можете видеть 16% статьи.
Подпишитесь на любой удобный для вас период и читайте с удовольствием!
Кроме этого, вы можете знакомиться со всеми материалами «МОЁ! Online»
без рекламы.
Оставаясь на сайте, Вы даете согласие на использование cookies, которые применяются для повышения качества
рекомендаций согласно Политике.
Отказаться от cookies, можно через настройки Вашего браузера.
