Что такое мангал, знают все. Самый надёжный и долговечный стальной или чугунный мангал с довольно толстыми стенками — не меньше 5 — 7 мм. Одна из разновидностей таких жаровен — складной мангал, который лёгким движением руки превращается в чемодан с ручкой. Однако учтите, что стенки у этой разновидности довольно тонкие и, соответственно, быстро деформируются под воздействием огня. Поэтому, выбирая складной мангал, проверьте, чтобы все его детали были плотно подогнаны друг к другу.Если мангал вместо шампуров оборудован решёткой — это уже барбекю. Они бывают стационарные и на колёсиках. Это очень удобное дополнение, ведь, если пойдёт дождик, жаровню легко переместить под навес или дерево.А среди неподвижных барбекю в последнее время очень популярными стали так называемые садовые камины, которые изготавливают из кирпича и камня.Гриль и барбекю часто путают даже в магазинах, когда вешают ценники. Они и вправду мало чем отличаются. Просто в грилях предусмотрена крышка с отверстиями для вентиляции. Благодаря этому или рыба получаются подкопчёнными, а оттого ещё более вкусными. Часто этот вид жаровни бывает круглой формы, иногда в неё встроена не только решётка, но и вращающиеся вертела.Если даже шашлыки — это единственное блюдо на вашем пикнике, всё равно к ним потребуется масса дополнений. Это и хлеб, и овощи, и зелень, и напитки. И чтобы всё это выглядело эстетично, давайте запасёмся пластиковой посудой для пиршеств на природе. Пластиковая посуда бывает двух видов: из полипропилена и полистирола. Первая разновидность — привычный нам белый плотный пластик. Его главный плюс — устойчивость к высоким температурам, поэтому в полипропиленовые стаканчики наливают чай и кофе. Кстати, психологи советуют покупать разноцветную посуду, тогда ваш пикник пройдёт в ещё более радужных тонах.А вот для благородных напитков вроде вина или мартини лучше купить не стаканы, а изящные прозрачные фужеры — это как раз полистирол.Немного дороже стоит одноразовая посуда из ламинированного картона....