Это традиционный русский вариант. Сегодня в магазинах немало деревянных моделей, но учтите, что большинство из них изготовлены в Юго-Восточной Азии из экзотических пород дерева, отечественные хлебницы в настоящее время найти сложнее.Дерево — экологичный материал, и хранить в нём хлеб полезно, но непросто. Во-первых, деревянное изделие требует регулярного ухода, иначе оно начнёт гнить или плесневеть. Во-вторых, дерево впитывает запахи. Поэтому деревянную хлебницу надо обязательно раз в несколько лет менять. В-третьих, дерево противопоказано мыть химическими средствами. Но если все эти трудности вас не пугают, лучше купить хлебницу у наших народных умельцев, из наших родных пород дерева.Хлебницы из нержавеющей стали имеют привлекательный внешний вид, легко открываются и закрываются, легко моются. Металлическая хлебница не впитывает запахов, легко чистится и хорошо вписывается в дизайн кухни (особенно если у вас мойка тоже из нержавейки). Правда, стоит такая штука довольно дорого и на ней остаются следы от пальцев.Самый распространённый и самый дешёвый вариант на сегодняшний день, кроме того, они долговечны и легко моются. Но всё же пластик — не лучший вариант для хранения хлеба. При покупке пластиковой хлебницы её стоит понюхать — если она имеет ярко выраженный химический аромат, его впитает и хлеб.Пользуются большой популярностью. Такие хлебницы долго сохраняют хлеб свежим, их легко мыть, и они имеют оригинальный дизайн. Единственным недостатком такой хлебницы является довольно высокая цена.Берестяные или из ивового прута — такие хранилища для хлеба тоже издревле использовались на Руси. Но сейчас, как и с деревянными изделиями, большинство плетёных хлебниц «мейд ин Чайна». А китайцы используют для плетения не нашу липу или берёзу, а водоросли, которые дают специфический запах. Кроме того, часто такие китайские товары обрабатываются химией, запах которой тоже впитывается хлебом.■ Она не должна пахнуть химией или иметь другие посторонние запахи — их впитает хлеб.■ Пров...