Картофель на дачах выращивают все. Ну или почти все. И хотя, казалось бы, мы знаем об этом корнеплоде всё, у одних садоводов стабильно вырастают тучные урожаи, а у других — жалкий «горох», который и показать-то стыдно. Известный агроном и телеведущая Октябрина Ганичкина в своей книге «Ваш огород. Корнеплоды, бобовые и зеленные культуры» раскрывает все секреты картофеля, который в народе давно и заслуженно называется вторым хлебом.✔ Лучшими предшественниками картофеля при посадке являются капуста, огурец, салат, шпинат, неплохими — морковь, бобовые, свёкла, петрушка. Не выращивайте картофель на участке, где его возделывали в прошлые годы, особенно если клубни были заражены паршой или другими грибковыми болезнями. Нельзя размещать картофель и после помидоров, а также возле них, так как растения имеют ряд одинаковых болезней.✔ Клубни с короткими, крепкими росточками почти готовы к посадке. Крупные экземпляры разрезают острым ножом так, чтобы вес отрезанных частей был не меньше 50 — 70 г и на них находилось 2 — 3 крепких ростка. Разрезанные клубни сразу сажать нельзя, так как свежий срез может загнить. 1 — 2 дня срезы подсушивают или опудривают молотым углём.✔ Картофель — светолюбивое растение и даёт хороший урожай только при достаточной освещённости. Поэтому участок под картофель выбирают обязательно открытый и солнечный. Если близко подходят грунтовые воды, то под посадку делают гряды или гребни.✔ Будущий урожай во многом зависит от верно подобранного сорта. При этом картофель склонен к вырождению. Поэтому даже очень хороший сорт не следует выращивать более 8 или 10 лет, а если вам нужен очень высокий урожай, то обновлять сорт нужно каждые 5 лет. И помните, элитный семенной картофель — не роскошь, а необходимость для большой семьи, которая хочет обеспечить себя запасами на всю зиму!