Для получения крупных и здоровых головок чеснока важно не просто подкармливать растения, а делать это поэтапно, учитывая их потребности на разных стадиях роста. За сезон обычно проводят четыре подкормки, и каждая из них решает свою задачу.Проводится в момент, когда у чеснока сформируется 3 — 5 настоящих листьев. В этот период растение активно наращивает зелёную массу, поэтому ему необходим азот, причём в быстродоступной форме.Оптимально использовать аммиачную селитру, поскольку она содержит нитратный азот, который сразу включается в обменные процессы. Дополнительно полезно внести сульфат магния — он обеспечивает растение серой и магнием.Сера играет ключевую роль в питании чеснока. Она участвует в синтезе аминокислот (цистеина, метионина), витаминов и ферментов, а также напрямую связана с усвоением азота. При её нехватке растение не сможет полноценно использовать даже достаточное количество азотных соединений (1 г серы помогает усвоению 15 г азота). Магний, в свою очередь, участвует в фотосинтезе и помогает эффективнее использовать фосфор из почвы.Раствор для подкормки: 20 г аммиачной селитры; 20 г сульфата магния на 10 л воды.Полив лучше проводить не по поверхности, а в неглубокие бороздки (примерно 5 — 6 см) между рядами. После внесения их присыпают землёй — это снижает потери влаги и питательных веществ.Её проводят через 3 — 4 недели, когда у растений появляется 7 — 8 листьев. В этот момент чеснок одновременно развивает и надземную часть, и будущую луковицу, поэтому ему требуется сбалансированное питание.Лучше всего подойдёт комплексное удобрение с равным содержанием азота, фосфора и калия — например, нитроаммофоска (NPK 16.16.16).Норма: 20 г удобрения на 10 л воды.Вносят также в бороздки. После подкормки полезно замульчировать грядки травой или соломой — это поможет сохранить влагу и сдержит рост сорняков.Ещё через 3 — 4 недели проводят третью подкормку. По составу она аналогична второй, так как в этот период чеснок продолжает формировать луковицу и нуждается в р...