В мандарине, как и во всех цитрусовых, в большом количестве содержится витамин С, повышающий иммунитет, а также витамин D (обладает противорахитным действием) и К (обеспечивает эластичность кровеносных сосудов). Существует огромное количество способов использования мандаринов в лечебных целях. Удивительно, что при огромном количестве полезных свойств мандарины ещё и очень вкусныеПри высокой температуре сок мандарина хорошо утоляет жажду. Мандарины используют также при лечении астмы и бронхитов. Для очищения лёгких рекомендуется каждое утро выпивать по стакану мандаринового сока.Свежие мандарины и сок полезны при диарее и помогают избавиться от гельминтов. Соком этих фруктов лечат даже некоторые виды грибков (трихофитию, микроспорию).Принести пользу может и мандариновая кожура, отвары из которой смягчают кашель и оказывают отхаркивающее действие (1 часть кожуры на 10 частей воды). При диабете отвар из кожуры мандаринов способствует снижению уровня сахара в крови (кожуру трёх плодов кипятят 10 минут в 1 литре воды). Отвар нужно держать в холодильнике непроцеженным и принимать ежедневно.А японские учёные утверждают, что употребление мандаринов помогает защитить сердце и сосуды от атеросклероза: вещества, содержащиеся в этих фруктах, препятствуют отложению холестерина на стенках сосудов. В целом же плоды мандарина повышают аппетит, улучшают обменные процессы и оказывают антимикробное действие благодаря содержащимся фитонцидам.Таким образом, существует множество причин полюбить мандарины и есть их не только на Новый год, но и в остальные месяцы. ВАЖНОМандарины не рекомендуются при язвенной болезни, гастрите с повышенной кислотностью, энтерите, колите, обострениях воспалительных заболеваний кишечника, холецистите, гепатите, остром нефрите.