Японские учёные после проведения исследований сделали вывод, что в областях, где выращивается чай, очень низкий процент заболевания раком. И только потому, что люди там постоянно употребляют зелёный чай. Этот напиток также укрепляет стенки сосудов, помогает справиться с усталостью, тонизирует и поднимает настроение.Зелёный чай обладает бактерицидными свойствами, поэтому им рекомендуется полоскать горло при ангине, фарингите и ларингите. Сами чай заварили, сами его и расхлёбывайте Всё те же японские учёные заметили, что у больных гипертонией, употребляющих зелёный чай, давление понижается на 10 — 20 процентов. Правда, пить им его надо в умеренных количествах, не более трёх чашек в день некрепкого чая.Не стоит увлекаться зелёным чаем и гипотоникам.  Из-за содержащихся в нём алкалоидов у гипотоников появляется чувство слабости и понижается давление.Чёрный чай очень полезен для зубов. В нём содержатся полифенолы — вещества, обладающие бактерицидными свойствами, благодаря которым самый распространённый напиток в мире приостанавливает рост бактерий, приводящих к кариесу. Чёрный чай должен стать неизменным напитком для пожилых женщин, кости которых с возрастом становятся более хрупкими. Чай укрепляет их, а если пить его по-английски, то есть с молоком, его свойства только усиливаются. Кроме того, чёрный чай также благотворно влияет на работу сердца, но сердечникам опять-таки предпочтительнее пить его с молоком.Имейте в виду, что здоровым людям в день можно употреблять от трёх до восьми чашек чая. Желательно за час до еды или после трапезы, но не раньше чем через полтора часа.Однако крепкий чай противопоказан при обострениях язвы желудка, гипертонии, неврастении. Не стоит злоупотреблять чаем (как зелёным, так и чёрным) беременным женщинам из-за содержащегося в нём кофеина. Достаточно одной чашки в день.Каркадэ (напиток из цветов гибискуса, или суданской розы) можно пить как в горячем виде,...