На Масленой неделе блины пекли многие. А вот наш фотограф Олеся Полякова одной Масленицей не ограничивается. Она печёт блинчики каждую субботу, а потом приглашает друзей и устраивает у себя дома настоящие блинные посиделки с чаем, разговорами и даже песнями под гитару.Идею таких вечеринок Олеся отчасти позаимствовала у своей знакомой, которая много лет подряд каждый четверг собирает у себя дома друзей-единомышленников.  — Как-то пару месяцев назад, в субботу я возвращалась вечером с работы, — рассказывает Олеся. — И вдруг мне захотелось напечь блинчиков. Зашла в магазин и купила всё, что нужно.  А потом весь вечер простояла дома у плиты. Столько блинчиков напекла, что мы втроём с мамой и папой не могли их съесть несколько дней. И тогда я подумала, что неплохо было бы приглашать на блинчики друзей — отличный повод собраться вместе! Идея друзьям Олеси очень понравилась. И каждую субботу в 7 часов вечера они стали приходить к ней в гости. Каждый обязательно приносит какую-нибудь начинку для блинчиков: ветчину, сыр и зелень, варёную сгущёнку, джемы, бананы, красную рыбу и икру. Гостеприимная хозяйка всех рассаживает за столом, а сама весь вечер печёт блинчики. Самое удивительное, что при таких калорийных посиделках девушке удаётся сохранять фигуру. — А я просто не успеваю их есть, — смеётся Олеся.С каждой неделей любителей блинчиков становится всё больше, поэтому, чтобы не заставлять гостей долго ждать, Олеся начинает их печь за час до прихода гостей. А на сайте vkontakte.ru уже образовалась целая группа «Блинчики по субботам», где сладкоежки знакомятся и общаются друг с другом. Туда же Олеся каждую неделю выкладывает фотоотчёт о блинных вечеринках. Летом Олеся хочет  трансформировать блинные вечеринки в вылазки на природу. Главное, считает она, сохранить идею — объединить вокруг себя хороших людей.Смешать все ингредиенты, добавить муки на глаз, чтобы тесто получилось густоты сметаны, и выпекать блинчики на раскалённой сковороде.