Cейчас много говорят о том, что овощи и фрукты обрабатывают химикатами, чтобы те дольше сохраняли товарный вид. Корреспонденты «Ё!» решили разобраться, опасны ли эти лакомства.На Центральном рынке глаза разбегаются от россыпей клубники и черешни. Клубнику в основном продают уже местную. Черешня же сплошь с юга. Помельче и подешевле — из Краснодара и Крыма. Побольше и подороже — из Азербайджана, Средней Азии.— Ничем её не натирают и не колят! — уверяла нас одна из продавщиц. — Сама ем и даже косточки не выбрасываю — у себя попробую деревце посадить.— А фиг её знает, что с ней делают, — лениво протянула её соседка, торгующая крупной ягодой. — Ну, вроде мы едим, никто ещё не умер. Чтобы установить истину, МОЁшники отправились в лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы МУП «Центральный рынок». Врач-эксперт Лидия БУРЕНКО объясняет: если вы купили ягоду где-нибудь на углу, с машины или с табуретки, никто не гарантирует, что их не напичкали какой-нибудь гадостью. На рынках же есть лаборатории, где ягоды каждый день берут на анализ. Их проверяют на радиацию, нитраты (в организме они превращаются в нитриты, что опасно для здоровья), прочие ядовитые добавки, оценивают внешний вид:— Если в ягодах больше 10% порченые, гнилые, с плесенью, эту партию мы не допускаем к продаже, — рассказывает Лидия Николаевна.В этом году с ягодами вроде бы всё в порядке — ни одной партии с реализации пока не сняли. Так бывало не всегда, например, однажды запретили продавать иранскую черешню, так как на неё не было сопроводительных документов.Чужие среди своихЛидия Николаевна говорит, что в последнее время ягоды и фрукты стали чище. Ведь многие из них сейчас проходят двойной контроль — продавцы часто закупают черешню и клубнику на оптовом Речном рынке, где тоже есть лаборатория. В управлении Роспотребнадзора (тел. 63-77-27) также сообщили, что жалоб от граждан на отравление ягодами пока не поступало.Кстати, врачи рассказали любопытную вещь — вопреки распространённому мнению, что своё безопасне...