Состав: свинина (курица или баранина) — 3 кг, клюква (замороженная) — 1 кг, соль, перец.Приготовление. Разморозить клюкву, потолочь её или измельчить блендером. Добавить соль, перец по вкусу, перемешать с нарезанным мясом и оставить на 2 часа. После этого можно жарить.Состав: 2 — 2,5 кг свинины (лучше шея), гранатовый сок — 2 ст., перец чёрный молотый — 1/2 ч. л., перец острый чили — 1/4 ч. л., кориандр — 1/2 ч. л., лук репчатый — 3 шт., соль по вкусу.Приготовление. Лук натереть на мелкой тёрке или перекрутить через мясорубку. К луку добавить соль, перец, кориандр. Мясо нарезать кусками 5 х 5 см. В мясо выложить луковую смесь, влить гранатовый сок и всё тщательно перемешать. Дайте промариноваться ночь, но лучше сутки в холодильнике.Состав: свинина — 2 кг, луковицы — 2 шт., лимон — 2 шт., вода — 1 — 2 ст., растительное масло без запаха — 1/3 ст., киви — 1 — 2 шт., специи и соль по вкусу.Приготовление. Свинину вымыть, порезать, перемешать со специями, солью, очень мелко нарезанным луком, полить всё чуть водой с добавлением подсолнечного масла, добавить сок, выжатый из лимонов. Оставить на ночь. За 1 — 1,5 часа до жарки шашлыка добавить в мясо киви, очищенные и растолчённые. Перемешать.Состав: мясо — 1 кг, для маринада: мёд — 1 ч. л, соевый соус — 2 ч. л., чеснок — 3 зубчика, ананасовый сок — 100 — 150 г, острый соус — 1 — 2 ст. л.Приготовление. Нарезанное мясо положить в миску, залить маринадом из всех указанных ингредиентов. Мясо можно жарить через 4 — 6 часов.
Состав: свинина (курица или баранина) — 3 кг, клюква (замороженная) — 1 кг, соль, перец.Приготовление. Разморозить клюкву, потолочь её или измельчить блендером. Добавить соль, перец по вкусу, перемешать с нарезанным мясом и оставить на 2 часа. После этого можно жарить.Состав: 2 — 2,5 кг свинины (луч...
Уважаемый читатель! Сейчас вы можете видеть 50% статьи.
Подпишитесь на любой удобный для вас период и читайте с удовольствием!
Кроме этого, вы можете знакомиться со всеми материалами «МОЁ! Online»
без рекламы.
Оставаясь на сайте, Вы даете согласие на использование cookies, которые применяются для повышения качества
рекомендаций согласно Политике.
Отказаться от cookies, можно через настройки Вашего браузера.
