Состав: тыква — 1,5 кг, сахар — 300 – 400 г, орехи грецкие (молотые) — 100 – 200 г, сливки — 4 ст. л.Приготовление. Тыкву чистим от кожуры, вынимаем семечки, режем на кусочки толщиной 2 – 3 см. Укладываем кусочки ровным слоем в большую кастрюлю, засыпаем сахарным песком, оставляем так на ночь, а на следующий день, не добавляя воды, ставим всё это в духовку и запекаем при 180оС примерно 1 час. В результате получается не тыква, а настоящий лукум. После того как тыква стала мягкой, дайте ей остыть, выложите на блюдо, полейте сверху сиропом, оставшимся после запекания и прокипячённым со сливками, посыпьте толчёными орехами. Состав: тыква свежая — 1 шт., яблоко — 2 шт., груша — 2 шт., рис — 1 ст., абрикос свежий (мороженый или размоченная курага) — 10 шт., орех грецкий — 5 — 10 шт., сахар-песок — 2 ст. л., сахар ванильный — 1 пакетик, корица молотая и ванилин по вкусу.Приготовление. Яблоки, груши, абрикосы порезать небольшими кусочками. Рис отварить до полуготовности. У тыквы срезать «шапочку», выбрать сердцевину и внутри сделать надрезы, чтобы она хорошо пропеклась. Яблоки, груши и абрикосы потушить немного на сковороде: они должны стать мягкими, но при этом сохранить форму. Орехи измельчить. Смешать рис, фрукты и орехи, добавить сахар, ванильный сахар и немного корицы. Полученной смесью нафаршировать тыкву. Накрыть тыкву «шапкой», пришпилить её зубочистками. Поместить тыкву в духовку. Запекать при температуре 150 – 180оС 60 – 90 минут (время зависит от размера тыквы).
Состав: тыква — 1,5 кг, сахар — 300 – 400 г, орехи грецкие (молотые) — 100 – 200 г, сливки — 4 ст. л.Приготовление. Тыкву чистим от кожуры, вынимаем семечки, режем на кусочки толщиной 2 – 3 см. Укладываем кусочки ровным слоем в большую кастрюлю, засыпаем сахарным песком, оставляем так на ночь, а на ...
Уважаемый читатель! Сейчас вы можете видеть 52% статьи.
Подпишитесь на любой удобный для вас период и читайте с удовольствием!
Кроме этого, вы можете знакомиться со всеми материалами «МОЁ! Online»
без рекламы.
Оставаясь на сайте, Вы даете согласие на использование cookies, которые применяются для повышения качества
рекомендаций согласно Политике.
Отказаться от cookies, можно через настройки Вашего браузера.
