Слышала, что этим летом в Липецке утонуло уже человек десять. А может, и больше. Как обезопасить себя и близких?Людмила З.Самая первая рекомендация спасателей — избегать купания в незнакомых местах. Для отдыха нужно выбирать оборудованные пляжи, на которых дежурят спасатели и медики. Нельзя заплывать за границы зоны купания, нырять и долго находиться под водой, подплывать к движущимся лодкам, катерам и гидроциклам. Не стоит прыгать в воду в незнакомых местах, с причалов и других сооружений. Следует избегать долгого нахождения в холодной воде, чтобы не возникали судороги мышц. Особое внимание на отдыхе у водоёма родители должны уделять детям.Выбор мороженого большой, но как найти среди обилия этого продукта на полках что-то стоящее? Анна ПРОКОФЬЕВА.Роспотребнадзор рекомендует при выборе мороженого обратить внимание на следующие моменты. Если при приготовлении мороженого использовались растительные жиры, на этикетке производитель должен указать, что это «мороженое растительно-сливочное» или «мороженое с растительным жиром». В зависимости от массовой доли (м. д.) молочного жира, входящего в состав продукта, выделяют следующие виды мороженого: молочное — не более 7,5% молочного жира; сливочное — 8 — 11,5% молочного жира; пломбир — не менее 12% молочного жира; кисломолочное — не более 7,5% молочного жира; с заменителем молочного жира (смеси молочного и растительного жиров) — не более 12% м. д. молочного жира.При производстве допускаются следующие натуральные стабилизаторы и загустители: Е410, Е412, Е415, Е417, Е440, желатин, Е401 и некоторые другие.Вынутое из морозильной камеры мороженое должно откалываться, а не размазываться. Также мороженое должно сохранять свою первоначальную форму. Деформация указывает на то, что был нарушен режим хранения. И конечно, всегда обращайте внимание на срок годности.В общественном транспорте очень жарко, не работают кондиционеры. Почему так?Ирина КОРЧАГИНА.Всего в парке перевозчиков Липецка работает 631 транспортное средство, кондиционера...