Елена ГАРШИНА из Омской области предлагает на Новый год приготовить картошку так, чтобы она стала украшением праздничного стола.1 кг картофеля, 350 мл сливок, 2 зубчика чеснока, 150 г сыра, зелень, соль, перец, мускатный орех по вкусу.Гратен можно приготовить как в большой форме для запекания, так и в порционных формочках, но не в горшочках. Будьте внимательны: некоторые стеклянные и керамические формы можно ставить только в холодную духовку.Картофель нарезаем тонкими кружочками. Сыр натираем на тёрке. Для соуса смешиваем сливки, соль, мускатный орех, чёрный молотый перец и чеснок, продавленный через пресс.Форму для выпечки смазываем растительным маслом, выкладываем в неё половину картофеля, заливаем половиной соуса и посыпаем половиной сыра. Затем выкладываем второй слой картофеля, выливаем оставшийся соус и посыпаем сыром. Соус перед каждой заливкой хорошо перемешиваем.Запекаем при температуре 180°C один час. После этого проверяем, готов ли картофель, и при необходимости опять ставим в духовку примерно на 20 минут.100 г сливочного масла, 3 зубчика чеснока, 3 картофелины, 100 мл сливок, 70 г сыра, зелень, соль, перец по вкусу.Клубни картофеля лучше взять примерно одинакового размера. Картофель чистим, нарезаем тонкими пластинками. В кастрюле растапливаем сливочное масло и добавляем чеснок, продавленный через пресс. Снимаем с огня после закипания. Чесночным маслом слегка смазываем форму для кексов. В остальное масло добавляем сливки, соль, чёрный молотый перец и хорошо перемешиваем.Пластинки картошки выкладываем столбиком в формочки для кексов и заливаем чесночно-сливочным соусом. Сверху на столбики из пластинок картошки кладём по ломтику сыра. Запекаем при температуре 180°C примерно 30 минут. Перед подачей можно украсить зеленью.500 г картофеля, 4 ст. л. растительного масла, 300 г шампиньонов, зелень, соль, паприка, розмарин, мускатный орех по вкусу.Картофель чистим и нарезаем тонкими пластинками. Шампиньоны тоже нарезаем тонкими пластинками. В растительное масло д...