Лето — самое время сбросить пару-тройку килограммов, причём абсолютно безболезненно для нервной системы. И голодать не придётся, и даже от сладкого отказываться не надо. Ведь летом можно питаться продуктами, от которых, к счастью, не поправляются, — фруктами и ягодами. Воронежцам повезло: в нашем регионе созревает больше половины существующих сортов ягод: и земляника, и клубника, и малина, и смородина, и крыжовник.Главное их достоинство — они богаты витаминами (главным образом витамином C), которые укрепляют иммунитет. Так что, пока не поздно, советуем хорошенько подналечь на ягоды. К тому же, по словам диетологов, ими можно лакомиться круглосуточно, поскольку они прекрасно сочетаются со многими продуктами питания — крупами, мясом, молочными продуктами.Всем известно, что малина обладает жаропонижающими свойствами. Однако немногие знают, что эта ягода ещё способствует похудению. Малина нормализует обмен веществ, и если ею заменять в течение месяца традиционный ужин, то вы и не заметите, как потеряете 3 — 5 килограммов.  Кроме того, малина укрепляет сосуды, поэтому она незаменима для сердечников, кроме того, ягода улучшает работу кишечника и желудка. Малиной можно лакомиться и зимой, но, чтобы сохранить её полезные свойства, ягоды нужно либо перетереть с сахаром, либо заморозить. Замороженную малину перед употреблением опускают на 2 минуты в тёплую воду — и десерт готов. Чёрная смородина в качестве натурального лекарства помогает от многих болезней. Она полезна и при повышенном давлении, и при нарушениях в сердечно-сосудистой системы. Эти ягоды обладают мочегонными, а также общеукрепляющими и болеутоляющими свойствами. Детям с плохим аппетитом можно приготовить смородиновый десерт, например, со сливками или молоком — как известно, смородина повышает аппетит. Даже в переработанном виде эта ягода не теряет своих целебных свойств: можно перетереть её с сахаром, а можно просто пересыпать сахаром и уложить в банку, плотно закрыв крышкой.Красная смородина не так богата вита...