В последние годы многие садоводы средней полосы России, в том числе и Воронежской области, с успехом выращивают на своих участках не только зимостойкие неукрывные сорта винограда, такие как Изабелла и Лидия, но и теплолюбивый столовый укрывной виноград. Эти сорта по величине грозди, ягод, их вкусу и привлекательности внешнего вида практически не уступают винограду, выращенному на юге нашей страны или за границей. Но есть ещё садоводы, для которых словосочетание «укрывной виноград» звучит пугающе. Они не рискуют выращивать эту замечательную культуру, считая укрывание винограда на зиму очень сложным и трудоёмким приёмом по уходу за виноградом. Мне бы очень хотелось успокоить этих садоводов и убедить в обратном. Не стоит ограничиваться только Изабеллой. Дело в том, что необходимость укрывать виноград теплолюбивых сортов не минус этих растений, а большой плюс. Приведу конкретный пример. Четыре года назад зима (2005 — 2006 годов) была очень суровой. Такие зимы, по данным учёных, бывают в нашей зоне раз в тридцать лет. От морозов в ту зиму очень пострадали все садовые культуры. Многие вымерзли полностью, некоторые сильно подмёрзли, и в последующие 2 — 3 года деревья и кустарники восстанавливались, не давая урожаев. В частности, полностью вымерзли некоторые сорта черешни, вишни, сливы и даже груши. А вот виноград, своевременно и правильно обрезанный и укрытый, не вымерз и в последующие годы дал хороший урожай.Это в первую очередь связано с тем, что плодовые деревья и даже кусты садоводы никак не смогли защитить, а виноград многие догадались укрыть. Именно эта культура обладает уникальным свойством: после уборки урожая и обрезки достаточно большой куст превращается в компактный маленький кустик, его легко снять с опоры и укрыть. И даже у не очень опытных садоводов на это уходит несколько минут.У этой культуры есть интересная особенность: вы­сококачественные сто­ловые сорта (ещё их называют рыночными) укрывают от морозов даже на юге. В разных местах виноградари по-разному ук...