С начала нынешнего года с полок отечественных магазинов исчез продукт, который не покидал рынок с начала 90-х годов. Речь идёт об американской курятине, которую в народе прозвали «ножками Буша». Дело в том, что с 1 января 2010 года вступило в силу распоряжение Рос­потребнадзора о производстве и обработке мяса птицы. В нём, в частности, сказано, что норматив предельного содержания хлора в растворе для обработки кур снижен с 200 до 50 миллиграммов на 1 кубический метр. Это автоматически означало, что под запрет попала большая часть окорочков, привозимая из Америки, потому что там при заготовке кур используется запрещённая концентрация хлора. И вот на днях стало известно о том, что куриный раздор между Россией и Америкой подходит к концу. Во время визита президента Дмитрия Медведева в США лидеры двух стран достигли-таки соглашения по импорту мяса птицы. После этого главный санитарный врач страны Геннадий Онищенко объявил о том, что разрешает ввоз американских окорочков. Правда, ввозить в страну американскую птичку разрешили с одним условием — производители не должны обрабатывать продукт запрещённым хлором. Поставки мяса начнутся только после того, как специалисты Минсельхоза дадут заключение о пригодности продукта и выдадут сертификаты на импорт курятины. По словам Геннадия Онищенко, предположительно это случится через 1,5 — 2 месяца. К слову, «ножки Буша» занимали более 20% российского рынка. После того как ввоз окорочков запретили, дефицита куриного мяса, как предрекали некоторые эксперты, не случилось. Возобновление поставок на цены, по всей видимости, также не повлияет. Тем временем в руководящих кругах Америки не скрывают глубокого удовлетворения в связи с согласием российской стороны на возобновление импорта «ножек Буша». Ещё бы, ведь с начала 1990-х годов наша страна занимала первое место в мире по объёмам импорта американских окорочков.«Администрация США приветствует новое соглашение с Россией по куриному мясу», — отметили на днях в своём совместном заявлении о...