Арбузы и дыни — это не просто вкусные плоды, но и самые что ни на есть лекарственные растения. Они обладают массой полезных свойств, но при этом, как и всякое лекарство, имеют некоторые противопоказания.ПлюсыАрбуз, наверное, самый некалорийный из сладких фруктов — всего 21 ккал на 100 г мякоти. Поэтому прекрасно подходит для разгрузочных дней. Есть даже арбузная диета для похудения (к примеру, рекомендуется устраивать 1 — 2 раза в неделю разгрузочный день — съедать полтора — два килограмма арбузов за 5 приёмов). Арбуз стимулирует пищеварение и обмен веществ, не возбуждая при этом аппетита — в отличие от яблок.Арбузы хороши для тех, кто страдает запорами. Чем ближе к корке, тем сильнее послабляющее действие мякоти.Кроме того, «полосатик» — отличное мочегонное, желчегонное и очистительное средство, помогает снизить уровень холестерина, предотвратить образование камней в почках.Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты, калия, магния, железа, марганца, наличию антиоксидантов и других биологически активных веществ употребление арбузов замедляет процесс старения.Этот сладкий плод разрешён даже диабетикам (но в небольшом  количестве). А ещё полоскания арбузным соком укрепляет дёсны.И конечно же, арбуз прекрасно зарекомендовал себя в косметике — арбузные умывания и маски улучшают цвет лица, повышают упругость кожи.МинусыПосле арбузной трапезы быстро захочется есть. Не зря наши бабушки ели арбуз с хлебом (чтобы подкрепиться медленными углеводами, которые дольше сохраняют чувство сытости).В арбузах бывают нитраты. Поэтому покупать бахчевые лучше только в разгар сезона. Не выгрызайте мякоть до самой корки: нитраты сконцентрированы в основном в кожуре и прилегающем к ней слое. Не стоит употреблять в пищу арбуз, если он крупный, но при этом внутри розовый и водянистый. Возможно, в этом случае для ускорения роста его пичкали нитратами.Разрезанный арбуз быстро портится, поэтому съесть его нужно в течение 1 — 2 дней (причём он должен храниться в холодильнике).Тем, кто страдае...