Выпуск
от 10 марта 2020 г.

Как ректор ВГТУ Сергей Колодяжный мог получить взятки на мил...

«Мама, я это сделал для тебя!»

Транспортная реформа: что мэрия отвечает на вопросы воронежц...

Как обжаловать штраф за платные парковки

«Факел» начинает весну с оптимизмом

«Столыпинский вагон»: заглянем туда, где возили смертников

8 лучших песен о маме. И одна — о любимой тёще!

«Пропавшего без вести иногда можно найти не выходя из дома»

Мама плакала: «Господи, верни мне мужа, хоть раненого, хоть ...

Дальний Восток — дело тонкое

Пётр I прожил в Воронеже полтора года

Чайная церемония

Основатель Nazareth в Воронеже: «Я долго смеялся, узнав, что...

Воронежские художники продолжили традиции реализма

Гражданкина оборона

Лучшие народные новости за неделю

Поставить в угол

Чтоб не завяли помидоры

Воронежцам пообещали 100 тысяч за любовь к природе

Воронежские загсы стали работать по‑новому

«У нас имеются хорошие перспективы для развития космической ...

Как правительство Воронежской области намерено развивать Сем...

Женский праздник со слезами на глазах

Чайная церемония

Фото Александра ЗИНЧЕНКО.

Чайная церемония

Почему вместо ресторана порой стоит заглянуть в чайную, чем напиток за 50 рублей отличается от чая за тысячи долларов и как выбрать в магазине приличный по качеству чай

1382 6 8
Чайная церемония
Здоровье

Чайная церемония

Фото Александра ЗИНЧЕНКО.

Почему вместо ресторана порой стоит заглянуть в чайную, чем напиток за 50 рублей отличается от чая за тысячи долларов и как выбрать в магазине приличный по качеству чай

A+

A-

Моя знакомая художница Катя Фомина — очень придирчивый человек в том, что касается общепита. Рестораны для неё дороговато, шашлычные и пельменные она не признаёт. Кофейни тоже отпадают — кофе моя барышня не жалует. Но несколько лет назад Катя нашла себе заведение по душе — это чайные, которых в городе сейчас около десятка. Плюс ещё несколько десятков кальянных предлагают испить хорошего чайку в качестве бонуса.— Но я люблю именно самостоятельные чайные, — говорит Катя. — Во-первых, чай в отличие от кофе не так убойно действует на сердце и сосуды. Во-вторых, это умеренно по цене. Посидеть вдвоём и попробовать 2 — 3 сорта чая с лёгкими закусками стоит от 300 до 700 рублей. Кстати, нередко посетители чайных платят не за сами продукты, а за время пребывания или за столик. Ещё что мне нравится — дегустационные вечера, когда за небольшие деньги — 400 — 700 рублей — ты можешь попробовать сразу несколько сортов чая. Ну и, наконец, в чайных очень красиво, необычная обстановка, а ещё за дополнительную плату можно заказать аутентичную китайскую чайную церемонию — например, в подарок любимому!По каким признакам отличить хорошую чайную, сколько существует сортов чая, какой чай продают по цене украшений с бриллиантами, как правильно заваривать этот напиток и чем его закусывать, а также на что надо ориентироваться, оказавшись в магазине перед чайной витриной, — об этом мы поговорили с преподавателем чайной школы «Шу и Шэн» Сергеем НИКИШИНЫМ и чайным экспертом Марией СОТНИКОВОЙ. Оба они серьёзно увлечены чайным вопросом, много раз бывали в Китае и знают историю этого напитка в прямом и переносном смысле от самых корней. — В Воронеже первые чайные появились ещё в начале нулевых, — рассказывает Мария Сотникова. — Но тогда акцент был сделан на то, что хороший китайский чай — это напиток дорогой и для избранных, а если по-простому, то для понтов. А простые смертные вон пусть пьют чёрный байховый из супермаркета. Потом с лёгкой руки российских рэперов Басты и Гуфа пошли слухи, что некот...
Моя знакомая художница Катя Фомина — очень придирчивый человек в том, что касается общепита. Рестораны для неё дороговато, шашлычные и пельменные она не признаёт. Кофейни тоже отпадают — кофе моя барышня не жалует. Но несколько лет назад Катя нашла себе заведение по душе — это чайные, которых в горо...

Дорогие друзья!

Поддержите интересную, честную, независимую журналистику! Оформите подписку на любой удобный для вас период. Получите доступ к лучшим журналистским материалам нашего издания.

Спасибо за вашу поддержку.

С нами вы всегда будете в ПЛЮСе.

Вы уже подписчик? Милости просим
Картина дня
Свежий номер
Рубрики
Закладки
Войдите, чтобы добавить в закладки
Чат

Главное на «МОЁ! Плюс» на этой неделе

Чтобы не пропустить самые горячие темы и материалы «Плюса» и быть в курсе, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку