![Слепая дегустация кваса: победила... мята](/media_new/1/9/6/3/6/6/8/3e60ee2e427770dcf712e8179d852942/lnf83f9XASAj01eZJc3YvLlxAcTlhExkRxw3MjmU.jpg)
Слепая дегустация кваса: победила... мята
Дегустаторам «МОЁ!» больше всего пришёлся по душе квас с «воронежским» вкусом. Классического эталонного вкуса у красного кваса, как оказалось, не существует вовсе.
![Слепая дегустация кваса: победила... мята](/media_new/1/9/6/3/6/6/8/3e60ee2e427770dcf712e8179d852942/lnf83f9XASAj01eZJc3YvLlxAcTlhExkRxw3MjmU.jpg)
Слепая дегустация кваса: победила... мята
Дегустаторам «МОЁ!» больше всего пришёлся по душе квас с «воронежским» вкусом. Классического эталонного вкуса у красного кваса, как оказалось, не существует вовсе.
«Что же оценить в жару, как не самый освежающий из всех русских и не самый русский из всех освежающих напитков?» — подумали мы и отправились в магазин за квасом для очередной слепой дегустации. Напомним, изюминка слепых дегустаций «МОЁ!» в том, что дегустаторы не знают, продукт какой марки они пробуют. А потребитель, свободный от рекламы бренда и магии цены, зачастую делает неожиданный выбор. Приступим?
Какой квас мы выбрали для дегустации
![](https://plus.moe-online.ru/media_new/1/9/6/3/6/7/1/a6c80c4e7fe8e30096b22d55ca3768ee/MrB0mZEl8zD6DebU1UEAghwPG7zyHtKUzHxlI7XD-thumb_1280.jpg)
В первую очередь мы стараемся соблюдать принцип единообразия. Поэтому героями дегустации стали семь образцов красного кваса, произведённых фабричным способом. Все семь фильтрованные и пастеризованные. То есть процесс брожения в них был прекращён путём нагревания.
Дегустаторами на сей раз стали главный редактор еженедельника «Житьё-Бытьё» Евгения Гвозденко и журналисты «МОЁ!» Алёна Размочаева и Леонид Шифрин. Продукт традиционно оценивался по десятибалльной шкале.
Уважаемый читатель! Сейчас вы можете видеть 11% статьи.
Попробуете? Для вас подписка на месяц всего за 1 рубль.
По истечении срока действия промоакции в силу вступит стандартный тариф — 69 руб./месяц. Отключить подписку можно в любое время в личном кабинете.
за полный доступ к новым и архивным материалам при подписке на 1 месяц
за полный доступ к новым и архивным материалам при подписке на полгода
1212
0
2