Желание наслаждаться свежей зеленью круглый год вполне осуществимо. Домашний огород на подоконнике — это не только источник витаминов, но и прекрасный способ украсить интерьер и создать уютную атмосферу. Вот пять неприхотливых видов зелени, которые легко вырастить в домашних условиях.Зелёный лук заслуженно возглавляет список. Его выращивание — это простейшее занятие, с которым справится даже начинающий. Для посадки можно использовать как лук-севок, так и обычный репчатый лук. Мелкий лук-севок даёт более нежное перо, но меньший урожай. Крупный лук-репка, наоборот, обеспечит обильную зелень, но перо будет грубее.Для обеспечения постоянного наличия свежего лука высаживайте новые луковицы каждые 10 — 14 дней. Так вы будете иметь свежую зелень на протяжении всей зимы.Кресс-салат — это чемпион по скорости роста. У некоторых сортов от посева до сбора урожая проходит всего 7 — 10 дней! Он не требует особых условий и прекрасно растёт на светлом подоконнике. Семена можно высевать в неглубокий контейнер с влажной почвой, а ещё — на влажную вату, салфетку или губку. Важно поддерживать постоянную влажность, но избегать перелива.Листовой салат — ещё одно полезное растение, которое можно вырастить в домашних условиях достаточно легко. Для этой цели подойдут ёмкости (ящички, кассеты) 10 — 15 см глубиной. На дно следует положить дренаж, затем грунт. Водой комнатной температуры из пульверизатора сбрызните почву, разложите семена в лунки или бороздки около 0,5 см, сверху присыпьте, накройте целлофаном и оставьте в тёплом месте. Как только проклюнутся первые ростки (обычно через 3 — 4 дня), плёнку снять и перенести контейнер на окно.Следует знать, что эта культура более требовательна к освещению и поливу почвы. Их недостаток делает листья грубыми. К тому же салат необходимо прореживать, так как при загущённых посадках получите вытянувшиеся растения с мелкими листьями.Петрушка — более долгосрочная культура по сравнению с кресс-салатом и луком. Выращивание петрушки из семян — процесс дли...