Горячий сезон в сельском хозяйстве длится с конца марта (начало ярового сева) по конец октября (завершение уборки сахарной свёклы и овощей открытого грунта). Так как этот сезон будет кормить нас как минимум до середины следующего лета, пришла пора подвести его итоги. К счастью для нас всех, они лучше, чем в прошлом году.Если в 2024-м в стране в целом было собрано 125,9 миллиона тонн зерновых, то в 2025-м будет собрано около 135 миллионов тонн. 132 миллиона тонн уже намолочены. Об этом сообщила министр сельского хозяйства России Оксана Лут. «Что касается пшеницы — нашей основной культуры — рассчитываем на 90 миллионов тонн, по зернобобовым — на абсолютный рекорд в 7 миллионов тонн».За урожай 2025 года стоило переживать. Из-за засухи на юге страны Ростовская область в нынешнем году намолотила 8,2 миллиона тонн зерновых против 10,9 миллиона в 2024-м. Но здесь Россию спасли масштабы. Плохой урожай в Ростовской области был скомпенсирован неплохим урожаем в Воронежской области (5,8 миллиона тонн) и более северных регионах. Это значит, что у нашей страны в нынешнем году точно нет дефицита в зерне. Его хватит и на собственные нужды, и на экспорт.Однако вывод о том, что если на рынке появилось больше зерна, то цены на хлеб снизятся, будет неверным. Стоимость зерна зависит не только от его количества, но и от расходов аграриев на его производство. «МОЁ!» поинтересовалось у министерства сельского хозяйства Воронежской области, продолжают ли эти расходы увеличиваться. Увы, да.«Затраты на производство продукции растут ежегодно на 8 — 15 %, — ответило ведомство. — В последние три года такая тенденция особенно касается затрат на семена, особенно импортные, средства защиты растений. Затраты на топливо традиционно возрастают в период пика сезонных работ, весной и осенью».По данным Росстата, 14 октября 2024 года литр дизельного топлива в Воронежской области стоил в среднем 64,02 рубля. Спустя год — 13 октября 2025 года — 71,1 рубля. То есть почти на 11% дороже (подробнее о продолжающ...