Работать в этом цеху заключённыевыстраиваются в очередьСкажете, жизнь зека не сахар? Ошибаетесь! Сахар, причём иногда самый настоящий! — Тут для нас есть определённые проблемы, — разводит руками заместитель начальника колонии строгого режима города Семилуки Сергей СЕМИБРАТОВ. — Из сахара можно браги нагнать за решёткой, поэтому для оперативников колонии наше новое производство — цех по производству киселя — головная боль. Бывает, то в карманах осуждённые сахар в отряд проносят, то под стельку обуви насыпают. Выявляем, выгоняем с этого производства... От желающих работать здесь зеков отбоя нет, прямо в очереди стоят. Работа чистая, зарплата без вычетов 4 — 5 тысяч рублей в месяц. Осенью прошлого года колония выиграла тендер и завоевала право разместить на своей территории производство киселя. (Напомним, что это исправительное учреждение славится на всю страну производством сельхозмашин, вошедших в список «100 лучших товаров России», кроме того, здесь изготавливают уникальные трёхтонные бочки для коньяка — обо всём этом «МОЁ!» уже рассказывала.) Одна из столичных фирм разместила в цехе исправительного учреждения оборудование, начала поставлять сырьё — крахмал, сахар и концентрированные соки. И в декабре пошла первая продукция. Сегодня Семилуки — единственная российская колония, производящая кисель для всех российских зон. Семилукского киселя хлебнут многие российские зоныТри сорта киселя, упакованные в 25-килограммовые мешки, уходят отсюда во все концы страны — в Мурманск, Смоленск, Плесецк, на Северный Кавказ. 16 тонн в сутки, около 350 тонн в месяц. На производстве работает около 30 человек. Вольные имеют медкнижки, осуждённые проходят регулярный медосмотр. Хотя само слово «производство» звучит несколько высокопарно — в обычный смеситель закладываются ингредиенты, а готовая смесь автоматически взвешивается и насыпается в мешки. — Ребята рвутся сюда, — говорит один из работающих в цехе осуждённых Алексей Шубин. — Сами мы этого киселя уже напробовались, вроде неплохой...