В последние годы арбузы в Воронеже стали появляться очень рано, в этом году — уже с середины июля. Правда, покупать арбузы до конца августа (когда, как принято считать, начинается арбузная пора) отваживаются не все. Многие уверены, что ранние арбузы напичканы нитратами, которые могут вызвать серьёзное отравление. Корреспонденты «Ё!» решили проверить, так ли это на самом деле. Мы купили несколько экземпляров в разных местах, после чего отправили арбузы на лабораторный анализ в ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области». Результаты оказались неожиданными...Арбузы на рынках стоят в среднем от 6 до 15 рублей за килограмм. Разрешения на торговлю выдаёт администрация рынка. Ответственность за качество продукции несёт она же, а в частности — лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы, которая должна функционировать при каждом рынке и ежедневно делать анализ продуктов. Однако чего только не прочитаешь в сертификатах соответствия у рыночных торговцев! Так, в одном из них у продавца, который уверял, что его арбузы астраханские, мы прочли названия 20 (!) стран мира, откуда, как значится в документе, родом эти «ягоды». Ясное дело, составлял такой документ какой-то любитель географии…На Центральном рынке мы присмотрели арбузы по 10 рублей за кило. Правда, так нам сказала сама продавщица — ценника у неё не было.— Ветром сдуло, — объяснила девушка.Как оказалось позже, сдуло не случайно. Наш арбуз потянул на 14,5 кг. Мы решили перевесить его на контрольных весах. Но они рассчитаны максимум на 6 кг. Этим и пользуются торговцы арбузами, обманывая покупателей. В торговом отделе рынка нам нашли более мощные весы, которые и показали, что весит наша «ягода» 10 кг 640 г — нас надули почти на 4 кило! Когда мы вернулись к нашей продавщице уже с начальником торгового отдела, девушка сделала невинные глаза.— Я вам всё правильно взвесила, — заявила она. — Просто у меня арбузы не по 10, а по 15 рублей. Так что это вы что-то напутали.Ловко! Правда, с начальником торгового отде...