Это водоросли, растущие на дне моря. Белков, жиров и углеводов в них нет, зато есть много пищевых волокон и микроэлементов — магний, фосфор, железо, йод и умеренное количество витаминов А, С и группы В. Благодаря им морская капуста будет полезна всем без исключения.К жирным сортам можно отнести сельдь, сёмгу, скумбрию, палтуса и других. В них есть полиненасыщенные жирные кислоты, причём их самой полезной разновидности — омега-3. Именно она лучше всего препятствует отложению холестерина на стенках сосудов, из-за чего рыба просто необходима людям за 40 для профилактики атеросклероза. КреветкиЭто один из морских лидеров по содержанию белка: его в креветках 24 г на 100 г. Жиров и углеводов — как и в крабах, поэтому креветки тоже стоит взять на заметку худеющим. Кроме того, в этих морепродуктах много витамина В12, необходимого для крови и нервной системы.Эти жители ракушек богаты витамином Е — антиоксидантом, то есть веществом, препятствующим образованию канцерогенов в организме и улучшающим состояние и внешний вид кожи. Также в большом количестве содержат селен — микроэлемент, обладающий кроме всех прочих ещё и противораковыми свойствами. По материалам mobus.com.
Это водоросли, растущие на дне моря. Белков, жиров и углеводов в них нет, зато есть много пищевых волокон и микроэлементов — магний, фосфор, железо, йод и умеренное количество витаминов А, С и группы В. Благодаря им морская капуста будет полезна всем без исключения.К жирным сортам можно отнести сель...
