Хитрые заготовки: рассольник и борщ в банке
Как зимой сэкономить время на приготовлении борща или рассольника
Хитрые заготовки: рассольник и борщ в банке
Как зимой сэкономить время на приготовлении борща или рассольника
- Лечо с томатной пастой
- Лечо по-русски
- Салат из баклажанов
- Помидоры дольками
- Томаты в собственном соку
- Маринованное ассорти
- Маринованная свёкла
- Заправка для борща
- Рассольник из солёных огурцов
- Рассольник со свежими огурцами
Татьяна ГУСЬКОВА из Москвы поделилась проверенными рецептами заготовок.
Лечо с томатной пастой
Продукты: 1 кг болгарского перца, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 150 г томатной пасты, 1 л воды.
Болгарский перец помыть, очистить от плодоножек и семечек, порезать кусочками среднего размера. Томатную пасту развести водой, довести до кипения, добавить соль, сахар, болгарский перец. После закипания варить 20 минут.
Разложить лечо в чистые стерилизованные банки. Поставить банки в кастрюлю с горячей водой, накрыть крышками и стерилизовать банки 0,5 л в течение 10 мин., 0,7 л — 15 мин., закупорить. Хранить можно при комнатной температуре.
Уважаемый читатель! Сейчас вы можете видеть 8% статьи.
Попробуете? Для вас подписка на месяц всего за 1 рубль.
По истечении срока действия промоакции в силу вступит стандартный тариф — 69 руб./месяц. Отключить подписку можно в любое время в личном кабинете.
за полный доступ к новым и архивным материалам при подписке на 1 месяц
за полный доступ к новым и архивным материалам при подписке на полгода