МОЁ! Плюс Леди

Вместо привычной «Шубы»

9 рецептов закусок для праздничного стола от нашей читательницы

117 0 1

МОЁ! Плюс Леди

Вместо привычной «Шубы»

9 рецептов закусок для праздничного стола от нашей читательницы

Елена ГАРШИНА из Омской области делится рецептами необычных праздничных блюд с малосольной сельдью.Бородинский хлеб порежьте ломтиками и подрумяньте их в духовке или на сковороде. Затем подготовьте ингредиенты для разных видов канапе и зубочистки или шпажки. Для праздничного стола можно приготовить несколько видов канапе с сельдью.На хлеб кладём зелень или салат, кусочек сельди, оливку или маслину и скрепляем шпажкой.Творожный сыр смешиваем с измельчённой зеленью и смазываем им хлеб. Сверху кладём немного маринованного лука, кусочек сельди, корнишон или ломтик солёного огурца и скрепляем шпажкой.Творожный сыр смешиваем с измельчённой зеленью и смазываем им хлеб. Сверху кладём кусочек сельди, маринованный шампиньон, оливку и скрепляем шпажкой.Хлеб смазываем майонезом или сливочным маслом. Сверху кладём кусочек сельди, украшаем зеленью и ломтиком лимона, скрепляем шпажкой.Хлеб намазываем сливочным маслом. Сверху кладём кусочек сельди, смазываем дижонской горчицей, шпажкой закрепляем помидор черри и украшаем зеленью.Смешиваем майонез с тёртым плавленым сыром и зеленью. Намазываем хлеб, сверху кладём кусочек сельди, оливку и скрепляем шпажкой.Вареную свёклу и чеснок натираем на мелкой тёрке и смешиваем с майонезом. Намазываем смесью хлеб, сверху кладём кусочек сельди и немного маринованного лука, скрепляем шпажкой.

Елена ГАРШИНА из Омской области делится рецептами необычных праздничных блюд с малосольной сельдью.

Салат без майонеза

Продукты: 500 г свёклы, 200 г сельди, 3 яйца, 1 яблоко, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец чёрный, зелень по вкусу.

Маринад: 0,5 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. яблочного уксуса, 100 мл кипятка.

Красный или белый лук нарезаем полукольцами. Смешиваем все ингредиенты для маринада и заливаем лук.

Варёную свёклу нарезаем тонкими брусочками и заправляем растительным маслом. Большое зелёное яблоко, филе слабосолёной сельди и белки варёных яиц тоже нарезаем брусочками, а желтки произвольно. Сливаем маринад и слегка отжимаем лук.

Соединяем все ингредиенты, добавляем измельчённую зелень, перец, соль и перемешиваем салат.

Уважаемый читатель! Сейчас вы можете видеть 12% статьи.

Подпишитесь на любой удобный для вас период и читайте с удовольствием! Кроме этого, вы можете знакомиться со всеми материалами «МОЁ! Online» без рекламы.

Вы уже подписчик? Милости просим

Попробуете? Для вас подписка на месяц всего за 1 рубль.

за полный доступ на месяц к эксклюзивным материалам и архиву

Попробовать

По истечении срока действия промоакции в силу вступит стандартный тариф — 69 руб./месяц. Отключить подписку можно в любое время в личном кабинете.

в неделю (69₽ за месяц)

за полный доступ к новым и архивным материалам при подписке на 1 месяц

в неделю (380₽ за полгода)

за полный доступ к новым и архивным материалам при подписке на полгода

Все тарифы на подписку

Выпуск от 12 декабря 2023 г.

117
0
1