В Уфе 27 ноября назвали имена победителей престижной телевизионной премии «ТЭФИ-Капитал 2025». Это всероссийский конкурс, на котором отмечают лучших репортёров и редакции телекомпаний страны. В номинации «Информационный сюжет» победа досталась ГТРК «Орёл» за спецрепортаж Юлии Опанасюк «Йогурт из прошлого». Эту победу по праву может считать своей и наш земляк — Олег Шабуня. Ведь именно он в составе экспедиции дайверов нашёл в своё время молоко, которое пролежало на дне Ладоги десятки лет.Это молоко было обнаружено в 2019 году, во время экспедиции водолазов центра подводных исследований, созданного на базе орловского клуба подводного плавания «Диво». Уже шесть лет подводным и надводным оператором в этом объединении работает Олег Шабуня, давний друг «МОЁ!» Он и заснял тот чудесный момент — поднятие из затопленного трюма бутылочек с древним напитком. История той экспедиции и стала прологом телесюжета, который получил ТЭФИ.Обычно в трюмах затопленных кораблей находят что-то спиртное — ром там или коньяк. А на финском суде «Валамон Луостари» отыскали молоко. 300-граммовые бутылочки, крепко закупоренные деревянной пробкой, пролежали на 12-метровой глубине 80 лет. Когда их открыли, они пахли молоком и сыром!— Вода там около пяти градусов — обычная температура северного озера. Молоко всё это время пролежало, будто в холодильнике, и от этого за десятилетия молочно-кислые микробики не вымерли, — рассказал нам Олег Шабуня.Собственно, сразу-то никто и не понял, что это молоко — жидкость молочного цвета. Предположили: может, закваска с монастырской фермы? Пробовать нечто с 80-летней выдержкой никто не рискнул. Но что делать с этой находкой?...В жизни, как правило, всё непредсказуемо: ищешь одно, натыкаешься на другое. И то другое может оказаться куда ценнее того, на что рассчитываешь. В 2017 году дайверы клуба «Диво» с коллегами из Воронежа планировали поисковую операцию на Карском море, чтобы отыскать следы пропавшей полярной экспедиции. Перед тем как отправиться туда, они решил...