Пластиковые контейнерыУчёные за рубежом уже давно бьют тревогу: пластиковые  упаковки и посуда вредны для здоровья. Основная причина — наличие в пластике бисфенола-A — вещества, которое не лучшим образом воздействует на человеческий организм. Исследования показывают, что у мужчин бисфенол уменьшает выработку спермы, а у женщин может вызвать рак груди. Кроме  того, это вещество может стать причиной диабета и болезней печени. Молодым мамам также стоит быть внимательными при выборе посуды для своих  малышей: в США опасный бисфенол-A выявлен и в детских бутылочках. У детей это вещество может вызвать гормональный дисбаланс и нарушения в нервной системе. Стекло или керамическая (фарфоровая) посуда  Ёмкости из стекла безопасны для здоровья. Недаром четверть века назад молоко и кефир продавались преимущественно в стекле. Кстати, сейчас в магазинах наряду с пластиковыми контейнерами продаются и стеклянные. Вкусная еда надолго в холодильнике не задерживается Так что переливайте кефир и молоко из пластиковых пакетов в банки, но обязательно закрывайте их крышками, поскольку молочные продукты впитывают в себя чужие запахи.Растительное масло желательно перелить в бутылку из тёмного стекла с закрывающейся крышкой, иначе от воздействия света и кислорода масло может пропасть.Ни в коем случае не оставляйте рыбные консервы или икру в открытой жестяной банке. Их обязательно нужно переложить в керамическую пиалу или чашечку, в которых они доживут до следующего дня.В фарфоровой посуде рекомендуют хранить и ягоды, прикрывая их марлей. Мясные блюда также будут чувствовать себя уютно в керамической посуде. Хотя приготовленную пищу —  различные гарниры, мясные и рыбные блюда — вообще не рекомендуют хранить до следующего дня. Чай и кофе хранить в раскрытой упаковке не лучший способ: так они теряют свои ароматы и вкус. Для их хранения как нельзя лучше подойдут баночки из керамики или стекла.Нержавейка В такой...