Чем заменить сахар, если вы заботитесь о своём здоровье или страдаете диабетом, разбиралась Надежда ЗАЙЦЕВАЭфирные масла липпии сладкой, или филы сладкой (Phyla dulcis) добавляют послевкусие, напоминающее мяту, что используется в приготовлении напитков и десертов.Длина побегов этого травянистого многолетника в наших широтах может достигать 1 м. В комнатных условиях липпия хорошо себя чувствует и без досветки, приобретая ампельную форму. В теплице и открытом грунте побеги подвязывают, чтобы они не укоренялись там, где не нужно.Легко размножается черенками, а семена прорастают до полутора месяцев и до появления трёх настоящих листьев рассада развивается очень медленно. Максимальное количество сладких веществ содержится в молодых побегах, выросших при температуре 26 — 29°C без подкормок, содержащих азот.В народной медицине липпия используется как противовоспалительное, отхаркивающее, улучшающие пищеварение, обезболивающее и антисептик. Размятые листочки липпии прикладывают к десне при зубной боли.Исследования официальной медицины подтвердили бактерицидные, спазмолитические, противовоспалительные и антиоксидантные свойства липпии. Но есть и противопоказания: от употребления липпии лучше отказаться беременным и кормящим женщинам.На юге Западной Сибири и на Южном Урале широко распространены солодка голая (Glycyrrhiza glabra), или лакрица, и солодка уральская (Glycyrrhiza uralensis).Вещества, найденные в солодке, обладают гипогликемическими свойствами, предупреждают развитие ожирения и остеопатии, защищают сосуды при сахарном диабете, помогают сохранять ясность ума и поддерживать в тонусе мышечные ткани в пожилом возрасте.«Сладкая трава» чань-цао ценится в Китае так же высоко, как женьшень. Сегодня препараты из солодкового корня назначают при экссудативном плеврите, ревматоидном артрите, тонзиллите, кори, хроническом колите, краснухе, инфекционном гепатите, тромбофлебите, коклюше, бронхите, туберкулезе легких, хронических запорах, бронхиальной астме, диффузном токсическом ...