Кажется, пару раз за день сбегаешь вверх-вниз по ступеням, ведущим к берегу Дона, на котором расположена эта обитель, и корову целиком сможешь проглотить. 460 ступенек... Это примерно как пешком по лестнице подняться на 22— 24-й этаж высотного дома. Весной или осенью, в грязь, альтернативная дорога в монастырь по берегу Дона становится непроходимой даже для тракторов, и тогда вся связь с внешним миром — только по этим ступеням.Примерно раз в неделю так доставляются сюда продукты: крупы, мука, соль, сахар. Остальное тут всё своё. О том, кто и как во время Великого поста кормит монахов, иноков, послушников и трудников, — в репортаже «МОЁ!».Послушнику Николаю Ткаченко 70 лет. Он профессиональный повар, в монастыре, где постоянно находятся 35 — 40 человек, живёт с 2015 года. А до того всё больше ходил по северным и южным морям.— Я родился в Николаевской области Украины. В семье было трое детей. Мама учила нас готовить — особенно ей удавались котлеты и украинские борщи, — вспоминает Николай. — Я начал что-то делать на кухне примерно с 7 лет. Сначала жарил рыбу, потом учился делать жаркое из свинины. После школы мечтал поступить в мединститут — мама была сердечницей, и я мечтал стать доктором и вылечить её. Но экзамены в медицинский вуз Николаева я провалил и пошёл учиться в ПТУ по специальности повар-кондитер, а потом отправился служить в армию.После армии по специальности он не работал — профессия повара по тем временам для мужика казалась какой-то несерьёзной. Начал крутить баранку междугородного автобуса, возил пассажиров в Молдавию и на западную Украину.После армии он женился на девушке, приезжавшей отдыхать на его родину, в Причерноморье. Ирина была родом из Иваново. Недавно она умерла от ковида.У супругов родилось двое сыновей: в 1975 году на свет появился Юрий, а через десять лет — Сергей. Молодые переехали в Иваново, на родину Ирины. И тут случайно всплыл давний приятель Николая, который позвал его работать коком на небольшое судно для ловли мидий, тюльки и хамсы...