Пряности с грядки: зира и тимьян
Советы специалиста для садоводов и огородников
Пряности с грядки: зира и тимьян
Советы специалиста для садоводов и огородников
Наталья ДОРОНИНА, ландшафтный дизайнер и садовый блогер, рассказывает, как вырастить зиру и тимьян.
Зира: для плова и мяса
Вырастить зиру на собственном огороде вполне реально. Хотя зира (кумин или кмин) и южное растение, но чувствует себя на наших огородах вполне неплохо. Мало кто знает, что зира — это Cuminum из семейства сельдерейных, то есть родственник сельдерея, петрушки, морковки, укропа и прочих привычных нам огородных культур.
Растение однолетнее, за период вегетации успевает зацвести и произвести семена, которые и являются ценной приправой. Внешне зира похожа на укроп, но соцветие-зонтик более плотное и белое.
А семена для посева можно взять из пакетика с приправой. В садовых магазинах семян зиры я что-то не встречала.
Уважаемый читатель! Сейчас вы можете видеть 11% статьи.
Попробуете? Для вас подписка на месяц всего за 1 рубль.
По истечении срока действия промоакции в силу вступит стандартный тариф — 69 руб./месяц. Отключить подписку можно в любое время в личном кабинете.
за полный доступ к новым и архивным материалам при подписке на 1 месяц
за полный доступ к новым и архивным материалам при подписке на полгода
76
0
1