Выпуск
от 14 мая 2024 г.

«Свет, плед и туалет». Как обустроят II очередь Петровской н...

Дело — труба

Проезд в воронежских такси может подорожать

Как «высшая гармония» едва не погубила воронежскую школьницу

Как сэкономить, отдыхая на Черноморском побережье этим летом

«Флексим, рофлим, ловим вайб!» Как понять сленг воронежских ...

Городские новости за неделю

Разговорный жанр

«Вчетвером они Брамса не осилили, позвали ещё двоих...»

Имя воронежца носит гора в Антарктиде

Пряности с грядки: зира и тимьян

Если не живёшь по месту регистрации

Развивающие игрушки своими руками

Обратная связь. Белгород

Из-за прилёта в Белгороде рухнул подъезд многоэтажки

«Сегодня наша Белгородчина, как в огненном 43-м году, стала ...

Разграбленный музей собрали с нуля

Белгородцы рискуют остаться без денег и без отдыха

Сильный ураган и другие новости Белгорода

Как в Белгороде провести лето с пользой

«Не будет яблок, абрикосов, персиков и винограда»

День Победы липчане отметили по-спортивному

Виновник пьяного ДТП в Лебедяни может получить 12 лет

Почему елецкого баснописца считали чудаком

Фестиваль «Русборг» и другие новости Липецка

Пряности с грядки: зира и тимьян

Фото Натальи ДОРОНИНОЙ.

Пряности с грядки: зира и тимьян

Советы специалиста для садоводов и огородников

47 0
Пряности с грядки: зира и тимьян
МОЁ! Плюс Леди

Пряности с грядки: зира и тимьян

Фото Натальи ДОРОНИНОЙ.

Советы специалиста для садоводов и огородников

A+

A-

Наталья ДОРОНИНА, ландшафтный дизайнер и садовый блогер, рассказывает, как вырастить зиру и тимьян.Вырастить зиру на собственном огороде вполне реально. Хотя зира (кумин или кмин) и южное растение, но чувствует себя на наших огородах вполне неплохо. Мало кто знает, что зира — это Cuminum из семейства сельдерейных, то есть родственник сельдерея, петрушки, морковки, укропа и прочих привычных нам огородных культур.Растение однолетнее, за период вегетации успевает зацвести и произвести семена, которые и являются ценной приправой. Внешне зира похожа на укроп, но соцветие-зонтик более плотное и белое.А семена для посева можно взять из пакетика с приправой. В садовых магазинах семян зиры я что-то не встречала.В начале мая семена замачиваем на 15 минут в водке, чтобы смыть эфирные масла и получить дружные всходы. Затем промываем зиру в воде и высеваем на солнечном месте.Грядку с рыхлой плодородной почвой готовим заранее, нарезаем на ней бороздки глубиной 2 — 3 см с междурядьями шириной 40 см, хорошо поливаем. Помните, что зира, как и большинство огородных культур, плохо переносит кислые почвы.Семена прикрываем почвой и слегка прихлопываем ладонями, чтобы уплотнить землю. Ставим низкие дуги и накрываем грядку плёнкой, чтобы сохранялся нужный уровень влажности и тепло (всё-таки эта культура теплолюбивая). Через 10 — 12 дней появятся всходы, а через неделю можно и плёнку снять, если нет угрозы возвратных заморозков.Уход обычный: прополка, рыхление, полив. Если посеяли густо, то при появлении пары настоящих листочков зиру необходимо проредить, оставляя между растениями 7 — 10 см.И бонус: вы не только вырастите чудесную приправу, но и можете украсить цветник оригинальным и эффектным растением.Семена созреют в конце августа или начале сентября. Они быстро осыпаются, поэтому уже в середине августа рекомендую завязать зонтики марлей, чтобы сохранить урожай. Как только семена начнут осыпаться, зонтики срезают и раскладывают на листе бумаги в тени, где они постепенно доходят до полно...
Наталья Доронина

Наталья ДОРОНИНА, ландшафтный дизайнер и садовый блогер, рассказывает, как вырастить зиру и тимьян.

Зира: для плова и мяса

Вырастить зиру на собственном огороде вполне реально. Хотя зира (кумин или кмин) и южное растение, но чувствует себя на наших огородах вполне неплохо. Мало кто знает, что зира — это Cuminum из семейства сельдерейных, то есть родственник сельдерея, петрушки, морковки, укропа и прочих привычных нам огородных культур.

Растение однолетнее, за период вегетации успевает зацвести и произвести семена, которые и являются ценной приправой. Внешне зира похожа на укроп, но соцветие-зонтик более плотное и белое.

А семена для посева можно взять из пакетика с приправой. В садовых магазинах семян зиры я что-то не встречала.

Уважаемый читатель! Сейчас вы можете видеть 11% статьи.

Подпишитесь на любой удобный для вас период и читайте с удовольствием! Кроме этого, вы можете знакомиться со всеми материалами «МОЁ! Online» без рекламы.
Вы уже подписчик? Милости просим

Попробуете? Для вас подписка на месяц всего за 1 рубль.

1
за полный доступ на месяц к эксклюзивным материалам и архиву

По истечении срока действия промоакции в силу вступит стандартный тариф — 69 руб./месяц. Отключить подписку можно в любое время в личном кабинете.


16
в неделю (69 за месяц)
в неделю (69 за месяц)

за полный доступ к новым и архивным материалам при подписке на 1 месяц

14
в неделю (380 за полгода)
в неделю (380 за полгода)

за полный доступ к новым и архивным материалам при подписке на полгода

Все тарифы на подписку
Главная
Свежий номер
Рубрики
Закладки
Войдите, чтобы добавить в закладки
Чат