Представляем вам новую книгу нашей волшебной коллекции — сборник из трёх сказок, в каждой из которых немаловажную роль сыграли магические предметы: «Сказка о молодильных яблоках и живой воде», «Деревянный орёл» и «Летучий корабль».Герои русских сказок разом скидывают по паре десятков лет, используя два популярных способа: купаясь в чане с молоком и по­едая молодильные яблоки. Причём второй метод встречается в волшебных историях куда чаще. Давайте разберёмся. Почему русский народ наделял омолаживающими свойствами именно яблоки, а не, скажем, вишни или огурцы? О пользе яблок люди знали издавна. Ещё великий средневековый учёный и врач Авиценна утверждал, что в день нужно съедать три яблока, два ореха и одну луковицу. И если не налегать на мясо и не лежать, а двигаться, то можно прожить до 120 лет и не знать, что такое болезни. Современные учёные называют яблоки «аптекой с ветки». Они настоящий кладезь витаминов и микроэлементов: витамина А в яблоках на 5% больше, чем в цитрусовых. Также в этих фруктах есть каротин, крахмал, пектин и органические кислоты. В кожуре содержится не меньше полезных веществ, чем в мякоти, в том числе очень важный антиоксидант — кверцетин. Он работает вместе с витамином С и нейтрализует вредные для организма свободные радикалы. В прошлом веке селекционер, профессор Леонид Вигоров всерьёз воодушевился идеей вывести молодильные яблоки. Леонид Иванович ссылался на слова Мичурина, завещавшего последователям вывести сорт яблок, которые излечивали бы многие болезни и продлевали жизнь. Селекционер изучал в своей лаборатории более тысячи сортов яблонь и отобрал самые ценные по содержанию витаминов и микроэлементов. По его мнению, в средней полосе России самые ценные сорта — это «налив алый», «рецепт Черненко», «бабушкино» и «витаминное Исаева». Несколько этих яблок в день заменят 10 кг обычных и действительно даруют здоровье и долголетие. Такие плоды редко продаются на рынках, зато их саженцы можно купить у селекционеров и посадить на даче. Самое любо...