«День год кормит». Эту поговорку огородники обычно используют во время посадки овощей в апреле-мае и в сезон заготовок. В промышленном сельском хозяйстве этот день уже наступил. Сейчас аграрии закупают семена (от их стоимости зависит стоимость урожая) и строят планы по ремонту техники и покупке новой. Площадь будущих посевов зависит и от того, как сейчас продаётся урожай прошлого года. В нынешнем году, как выяснила «МОЁ!», у воронежских аграриев будет много сложностей со всем вышеперечисленным.Напомним, стоимость большинства продуктов питания в основном зависит от урожая и стоимости всего лишь пяти культур — пшеницы, ржи, подсолнечника, сахарной свёклы и кукурузы. Если вы удивлены, объясним. Например, стоимость мяса и молочных продуктов более чем на половину зависит от стоимости комбикормов для животных. А комбикорм — это в основном как раз пшеница, подсолнечник и кукуруза. Круг замкнулся. Не зависят от урожая цены, пожалуй, только на рыбу, кофе, чай, шоколад, мёд.В марте 2022 года многие сельхозпроизводители не только нашей области, но и всей России были в депрессии. Отечественное сельское хозяйство крайне зависимо от импортных семян и средств защиты растений, а в некоторых отраслях растениеводства и от импортной техники (подробности в таблице). А в те дни, напомним, казалось, что Россия будет в буквальном смысле слова отрезана от закупок чего бы то ни было в Европе. Вкупе со взлетевшими курсами валют это заставляло даже самых оптимистичных экспертов прогнозировать резкий рост цен на продукты.Возможно, это прозвучит немного пафосно, но в первую очередь спасли сама земля и труд людей. Погода в России в 2022 году была настолько благоприятной, что был получен рекордный за всю историю нашей страны урожай зерновых культур — 150 миллионов тонн, включая 100 миллионов тонн пшеницы и 2,3 миллиона тонн ржи. В Воронежской области урожай составил 6 миллионов 700 тысяч тонн. И это тоже абсолютный рекорд. Предыдущий — 6 миллионов 167 тысяч тонн — был поставлен в 2020 году.Урожай...