Цены на продукты могут вырасти из-за летних дождей
Размокшая почва затрудняет уборку зерновых. Если август будет столь же дождливым, есть риск полегания и гниения посевов. Плохой урожай автоматически приведёт к росту цен не только на муку и крупы, но и на мясо.
Цены на продукты могут вырасти из-за летних дождей
Размокшая почва затрудняет уборку зерновых. Если август будет столь же дождливым, есть риск полегания и гниения посевов. Плохой урожай автоматически приведёт к росту цен не только на муку и крупы, но и на мясо.
Годовая инфляция в России в 2023-м может составить до 15%. Это данные не Росстата, а исследовательского холдинга «Ромир». «Ромир» на основе «Единой панели данных» получает информацию о реальных ценах и реальном потреблении россиян на основе их покупок. И соответственно, видит, как растёт сумма в чеке при одном и том же наборе товаров.
Поэтому не будет преувеличением сказать, что всех нас сейчас волнует, что же будет с ценами на продукты дальше. В цену любого продукта заложены как минимум три составляющие: стоимость сырья, расходы на производство и расходы на реализацию (конечно же, с учётом прибыли производителей и продавцов). Пройдёмся по всей цепочке.
Урожай под угрозой
Мы уже не раз рассказывали о том, что стоимость трёх четвертей из сотен продуктов во многом зависит от того, как уродились всего лишь пять культур: пшеница, рожь, подсолнечник, сахарная свёкла и кукуруза. А если добавить крупяные культуры, «борщевой набор» из капусты, моркови, свёклы и лука, а также помидоры, то окажется, что цены на 90% продуктов в магазине зависят от того, каким был урожай. Стоимость мяса и молочных продуктов более чем наполовину зависит от стоимости комбикормов для животных. А комбикорм — это в основном как раз пшеница, подсолнечник и кукуруза.
Уважаемый читатель! Сейчас вы можете видеть 18% статьи.
Попробуете? Для вас подписка на месяц всего за 1 рубль.
По истечении срока действия промоакции в силу вступит стандартный тариф — 69 руб./месяц. Отключить подписку можно в любое время в личном кабинете.
за полный доступ к новым и архивным материалам при подписке на 1 месяц
за полный доступ к новым и архивным материалам при подписке на полгода
134
0
1