Какую важную информацию можно узнать, прочитав этикетку товара в магазине, разбиралась Надежда ЗАЙЦЕВА.Выбирая продукты в магазине, прежде всего мы замечаем яркие этикетки и броские названия. Но если не торопиться и внимательно прочитать всё, что написано на упаковке, и особенно то, что написано мелким шрифтом, — можно узнать много интересного.В законе «О защите прав потребителя» перечислены требования к информации, размещённой на упаковке товара. Для пищевых продуктов существуют дополнительные требования, указанные в техническом регламенте Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки».Творог — это продукт, который должен быть приготовлен из молока по ГОСТу или по ПТУ. В натуральном твороге не допускается присутствие каких-либо добавок, даже сахара, полезных фруктов или изюма. Творог вырабатывают из молока, сквашивая его или добавляя ферменты.Если на упаковке написано «творожный продукт», то внутри может быть продукт, в котором разрешено до 50% молочного жира заменять растительным, что не очень полезно для здоровья. В этом случае производитель обязан указать, что это молокосодержащий продукт, а не натуральный творог. Но творожным продуктом может называться и натуральный творог с сахаром и фруктовыми добавками.Недобросовестные производители, использующие растительный жир, крупными яркими буквами пишут «творожный продукт», а мелким шрифтом — «продукт молокосодержащий». А если слова «масса творожная» написаны в кавычках, то являются просто названием и замена молочного жира на растительный может составлять больше 50%.Кроме названия важно проверить срок годности. Натуральный творог может храниться до двух недель. Если указанный срок превышает 30 дней, скорее всего, это творог не натуральный.Не стоит доверять и аппетитному жёлтоватому цвету развесного творога. При производстве творожного продукта добавляются компоненты, позволяющие имитировать консистенцию и цвет творога, изготовленного из деревенского молока.Слово «фермерский» означает, что продукт создан н...