За последние 30 лет в России произошла самая массовая вспышка заболеваемости ботулизмом. 14 июня начали поступать сообщения о пищевых отравлениях. Поначалу в больницы обратились десятки человек, затем количество пациентов с признаками ботулизма стало стремительно увеличиваться.Люди заболели после употребления готовых салатов с консервированной фасолью, попавших к ним на стол через службу быстрой доставки. Больше всего пострадавших в Москве. Также случаи ботулизма зарегистрированы в Московской области, Казани, Нижнем Новгороде.20 июня министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко сообщил, что в стационарах находится 301 человек с ботулизмом, из них 43 пациента на аппаратах ИВЛ. 24 июня ТАСС сообщил, что в больнице умер от ботулизма 21-летний житель Костромы — он заразился во время поездки в Нижний Новгород, но скорую помощь вызвал только по возвращении в Кострому.Роспотребнадзор 18 июня сообщил на сайте, что согласно установленномуэпидемиологическому диагнозу источником заражения послужила продукция «Салат Лобио из фасоли» в вакуумной упаковке. По данным ведомства, основные изготовители продукции — ООО «Локалкитчен» («Кухня на районе») и ООО «Савон-К», изготавливающие полуфабрикат для салатов (фасоль в вакуумной упаковке). Также ведомство сообщило, что к накоплению ботулотоксина в продукции могли привести нарушения технологического процесса. Работа всех выявленных объектов приостановлена, из оборота изъято почти 200 тонн опасной продукции.На минувшей неделе следователи СК РФ задержали гендиректора «Кухни на районе» Антона Лозина, руководителя отдела качества компании Елену Машкову, фактического руководителя компании «Савон-К» Владимира Шина и повара этой компании гражданина Таджикистана Карима Норматова. По данным следствия, он по указанию Владимира Шина с нарушением требований безопасности готовил и расфасовывал по вакуумным упаковкам ту самую злосчастную фасоль для поставки на склад «Локалкитчен».Как сообщили «МОЁ!» в пресс-центре управления Роспотребнадзора по Воронеж...