![Может ли в Воронеже повториться ЧП с ботулизмом?](/media_new/1/9/5/9/6/5/8/365f7cd094bd8b8647d0855452730156/MbWU8rdPT4WFFCs5QyWQg8e9tBv7lbk93kS4A8CM.jpg)
Может ли в Воронеже повториться ЧП с ботулизмом?
Более 150 россиян заболели после употребления в пищу готовых салатов. В чём причины массового отравления жителей нескольких регионов и как уберечься от страшной болезни?
![Может ли в Воронеже повториться ЧП с ботулизмом?](/media_new/1/9/5/9/6/5/8/365f7cd094bd8b8647d0855452730156/MbWU8rdPT4WFFCs5QyWQg8e9tBv7lbk93kS4A8CM.jpg)
Может ли в Воронеже повториться ЧП с ботулизмом?
Более 150 россиян заболели после употребления в пищу готовых салатов. В чём причины массового отравления жителей нескольких регионов и как уберечься от страшной болезни?
За последние 30 лет в России произошла самая массовая вспышка заболеваемости ботулизмом. 14 июня начали поступать сообщения о пищевых отравлениях. Поначалу в больницы обратились десятки человек, затем количество пациентов с признаками ботулизма стало стремительно увеличиваться. Люди заболели после употребления готовых салатов с консервированной фасолью, попавших к ним на стол через службу быстрой доставки. Больше всего пострадавших в Москве. Также случаи ботулизма зарегистрированы в Московской области, Казани, Нижнем Новгороде.
20 июня министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко сообщил, что в стационарах находится 301 человек с ботулизмом, из них 43 пациента на аппаратах ИВЛ.
24 июня ТАСС сообщил, что в больнице умер от ботулизма 21-летний житель Костромы — он заразился во время поездки в Нижний Новгород, но скорую помощь вызвал только по возвращении в Кострому.
![](https://plus.moe-online.ru/media_new/1/9/5/9/6/5/9/53a51b5a0354986c5df7aae43a3bb97e/OiT90olytHcTJyB3hCCZJH9fQB1pfge3VgILTbJa-thumb_1280.jpg)
Роспотребнадзор 18 июня сообщил на сайте, что согласно установленному эпидемиологическому диагнозу источником заражения послужила продукция «Салат Лобио из фасоли» в вакуумной упаковке. По данным ведомства, основные изготовители продукции — ООО «Локалкитчен» («Кухня на районе») и ООО «Савон-К», изготавливающие полуфабрикат для салатов (фасоль в вакуумной упаковке). Также ведомство сообщило, что к накоплению ботулотоксина в продукции могли привести нарушения технологического процесса. Работа всех выявленных объектов приостановлена, из оборота изъято почти 200 тонн опасной продукции.
Уважаемый читатель! Сейчас вы можете видеть 19% статьи.
Попробуете? Для вас подписка на месяц всего за 1 рубль.
По истечении срока действия промоакции в силу вступит стандартный тариф — 69 руб./месяц. Отключить подписку можно в любое время в личном кабинете.
за полный доступ к новым и архивным материалам при подписке на 1 месяц
за полный доступ к новым и архивным материалам при подписке на полгода
164
0
2