
3 блюда из свинины
Чем холоднее на улице, тем больше хочется мяса. Ну так давайте его готовить — ведь вкусная еда согревает и тело, и душу.

3 блюда из свинины
Чем холоднее на улице, тем больше хочется мяса. Ну так давайте его готовить — ведь вкусная еда согревает и тело, и душу.
Буженина в рукаве
Продукты: 1 кг мякоти или шейки свинины, 1 ст. л. соли, 10 шт. чёрного перца горошком, 1 ч. л. красного молотого перца, 1 л воды, 3 лавровых листа.
Приготовление.
- Готовим маринад: наливаем в кастрюлю воду, кладём соль из расчёта на 1 л воды 1 ст. л. соли, лавровый лист и перец горошком. Можно добавить гвоздику, кориандр и другие специи. Маринад доводим до кипения, варим 5 — 7 мин. и полностью охлаждаем.
- Свинину опускаем в маринад и ставим в холод на 3 — 24 ч.
- После того как свинина хорошо замариновалась, посыпаем её специями: чёрным и красным молотым перцем, травами и другими по вашему вкусу.































1464
0
6
Комментарии
«Она ему рот рвала и глаза выдавливала!»
Маркушев Олег
19:22, вчера
Жизнь давно показало,что нет в этой жизни святых.Л...
Вы это сбросьте!
Маркушев Олег
19.05.2022 20:36
Количество приёмов пищи в день — как вам удобно. М...
Борщ влетит в копеечку
Маркушев Олег
17.05.2022 18:34
Медленно ,но верно автор превращается в гадалку .В...
Дореволюционные «небоскрёбы» Воронежа
Kookaburra
13.05.2022 10:47
Какие красивые балконы на двух этажах были у сосед...
«Нищета, голод и непритязательность — удел русского»
Удалённый аккаунт
09.05.2022 12:36
Забавно видеть, история повторяется и почти по все...
«Я заставлю их рыдать, а не умиляться»
Маркушев Олег
08.05.2022 19:56
Спасибо.
Спасёт ли новая магистраль на Шишкова от пробок?
Skwo
05.05.2022 22:23
Лет несколько... десятков! )
Спасёт ли новая магистраль на Шишкова от пробок?
Kotobormot
05.05.2022 15:54
А чего Вы так переживаете? По старой воронежской т...
Спасёт ли новая магистраль на Шишкова от пробок?
Skwo
04.05.2022 13:00
Четырёхполосная широченная автомагистраль будет вл...
Можно ли в 2022 году недорого отдохнуть в Крыму
kaplan
04.05.2022 11:56
итог: недорого отдохнуть в крыму получится дорого)...
Талисман для Тельца
Kookaburra
30.04.2022 22:58
Очень интересно и познавательно. Рада личному знак...
Советский сервиз может стоить как квартира!
Елена
28.04.2022 19:43
тоже неприятный осадок остался, мог бы больше дене...
И снова аномальное лето. Что обещают воронежцам синоптики
Маркушев Олег
28.04.2022 17:41
нынешним летом есть риск частичного повторения про...
Как отдохнуть на Чёрном море по старым ценам
Irina_Bulgakova
28.04.2022 16:47
про Крым будет в следующем номере
Как отдохнуть на Чёрном море по старым ценам
kaplan
27.04.2022 09:58
ну здрасьте, а дальше? Геленджик, Новороссийск. и ...