Чтобы, переходя на постную систему питания, избежать проблем с пищеварением, дайте организму привыкнуть, приспособиться к ней постепенно.Особенно актуально это для пожилых и тех, у кого есть проблемы с желудком и кишечником.Существует несколько правил, соблюдение которых помогает поститься без потерь для здоровья и самочувствия.Начать нужно примерно за две недели до поста. Постепенно уменьшать в блюдах животные белки, а увеличивать количество клетчатки и длинных углеводов.За неделю до поста из всей белковой пищи оставьте только яйца и рыбу. Ешьте их ежедневно, чтобы дать возможность организму создать небольшой запас. Всего в день достаточно съедать по одному яйцу и 200 г рыбы. А вот о мясе птицы, говядине и тем более свинине лучше к этому моменту уже забыть.Это основная составляющая овощей и фруктов, которых во время поста едят много. Ежедневно в течение двух недель до поста используйте в рационе салаты из свежих и отваренных овощей, сладкие перекусы заменяйте на фруктами.Чтобы ЖКТ работал как часы и не подводил, возьмите за правило примерно за неделю до начала поста ежедневно употреблять кисломолочные продукты: ряженку, кефир, простоквашу, йогурт. Они богаты полезными бактериями, так важными для отлаженной работы кишечника. Стакана в день будет достаточно. Наиболее ценными считаются кисломолочные продукты, которые вы можете приготовить сами из кисломолочных заквасок.Так как постные блюда менее калорийные, чем белковая пища, в первые дни поста можно съедать за один приём немного больше, чем обычно, и увеличить количество основных приёмов пищи. Это не даст сильно проголодаться и поможет постепенно привыкнуть к новому рациону.Они также помогут бороться с чувством голода. Лучше всего съедать что-нибудь витаминное: фрукты, сухофрукты, орехи, мёд.Наш мозг может принимать жажду за голод. Поэтому иногда между основными приёмами пищи надо не перекусывать, а выпивать обычной воды. В среднем взрослому человеку в сутки нужно пить 1,5 — 2 литра.Достаточно вам воды или нет, можн...