Выпуск
от 10 мая 2022 г.

Катись, колбаска!

Председатель комитета ТПП заявил о критической зависимости в...

«У Бога нет других рук, кроме наших»

Вы это сбросьте!

«За элитную двушку попросили всего 1,6 миллиона»

Пропустят ли «Факел» в элиту?

Народные новости за неделю

«Не волнуйся!» часто вызывает противоположную реакцию!»

«Еле отбился от своры — думал, загрызут»

Убрать всё лишнее

«Желаем мужества, сил и таланта в нашем главном служении!»

Дореволюционные «небоскрёбы» Воронежа

«С «Лейкой» и с блокнотом, а то и с пулемётом...»

Почему Пасху празднуют 40 дней

Как сэкономить на налоге за дом

Азот: скорая помощь для растений

Игры для развития мелкой моторики

Обратная связь. Белгород

«Авиация выполняла боевые задачи…»

Чужую карту лучше не трогать

Ипотека станет доступнее, а отцы смогут получить маткапитал

«Над мостом пролетели немецкие самолёты, и река стала красно...

2,5 миллиона тюльпанов и другие новости Белгорода

При освящении храма-«корабля» был мороз

Обратная связь. Липецк

Улицу Плеханова закрыли на три месяца

Объявленного в розыск липчанина нашли мёртвым

Патриотичное граффити и другие новости Липецка

сс
Катись, колбаска!

Фото Александра ЗИНЧЕНКО.

Катись, колбаска!

Евросоюз вводит с 10 июля запрет на поставку в Россию искусственных колбасных оболочек, в которые, как оказалось, упаковывалось большинство отечественных колбас и сосисок. Нас ждёт дефицит?

155 0 1
Катись, колбаска!
Вопрос ребром!

Катись, колбаска!

Фото Александра ЗИНЧЕНКО.

Евросоюз вводит с 10 июля запрет на поставку в Россию искусственных колбасных оболочек, в которые, как оказалось, упаковывалось большинство отечественных колбас и сосисок. Нас ждёт дефицит?

A+

A-

«МОЁ!» уже рассказывала, что до 2022 года Россия успела «импортозаместить» большую часть свинины и курятины, которую в нулевые завозила из-за рубежа. Так что в колбасе вроде бы почти всё своё, даже соя. Но если приглядеться… И после начала военной операции России на Украине страны Евросоюза пригляделись повнимательнее и нашли самое слабое место российской мясной промышленности. Им оказалась упаковка. Очередной пакет санкций Евросоюза предусматривает запрет с 10 июля на поставку в нашу страну искусственных колбасных оболочек из затвердевших белковых и целлюлозных материалов.Так как главную новость о запрете поставок оболочки мы вам уже сообщили, начнём материал с небольшого экскурса. Оболочка — необходимый компонент для производства колбасных изделий, она придаёт изделиям форму и защищает от воздействия окружающей среды. Оболочки бывают натуральными, искусственными и синтетическими (из полимеров).К натуральным относятся кишки и черево — свиное, баранье, говяжье.Искусственная оболочка производится из натуральных материалов — соединительной ткани и коллагеновых волокон шкур крупного рогатого скота, а также из целлюлозы. Поэтому такую оболочку чаще называют белковой.Синтетическая оболочка производится из полимеров.Колбасные изделия в натуральных оболочках изготавливаются в ограниченном количестве, и стоимость таких колбас обычно достаточно высокая. Гораздо чаще для упаковки колбас и сосисок применяются как раз белковые оболочки — они хорошо растягиваются и исключают образование пустот и бульонных отёков в батоне. А также помогают показать товар лицом — так как имитируют натуральную оболочку. И наконец, на третьем месте по частоте использования стоят синтетические оболочки. Это всем знакомые непрозрачные колбасные оболочки с принтом.Так вот, как оказалось, искусственные белковые оболочки Россия практически не производит. Об этом заявил эксперт агентства РБК — директор ориентирующегося как раз на колбасные упаковки полиграфического предприятия «Кюко Тамп» Александр Поляко...

«МОЁ!» уже рассказывала, что до 2022 года Россия успела «импортозаместить» большую часть свинины и курятины, которую в нулевые завозила из-за рубежа. Так что в колбасе вроде бы почти всё своё, даже соя. Но если приглядеться… И после начала военной операции России на Украине страны Евросоюза пригляделись повнимательнее и нашли самое слабое место российской мясной промышленности. Им оказалась упаковка. Очередной пакет санкций Евросоюза предусматривает запрет с 10 июля на поставку в нашу страну искусственных колбасных оболочек из затвердевших белковых и целлюлозных материалов.

Сосиски в полоску канули в Лету

Так как главную новость о запрете поставок оболочки мы вам уже сообщили, начнём материал с небольшого экскурса. Оболочка — необходимый компонент для производства колбасных изделий, она придаёт изделиям форму и защищает от воздействия окружающей среды. Оболочки бывают натуральными, искусственными и синтетическими (из полимеров).

К натуральным относятся кишки и черево — свиное, баранье, говяжье.

Этот материал доступен только подписчикам. подпишитесь на любой удобный для вас период, чтобы получить полный доступ к этому и другим эксклюзивным материалам и читайте с удовольствием!
Вы уже подписчик? Милости просим
16
в неделю (69 за месяц)
в неделю (69 за месяц)
за полный доступ к новым и архивным материалам при подписке на 1 месяц
25
за этот материал
+ пожизненный доступ к пакету статей c 10.05.2022 по 17.05.2022 г.
Купить
Смотреть список статей
Пакет статей, который будет доступен после покупки
Катись, колбаска! Председатель комитета ТПП заявил о критической зависимости воронежской энергетики от импорта «У Бога нет других рук, кроме наших» Вы это сбросьте! «За элитную двушку попросили всего 1,6 миллиона» Пропустят ли «Факел» в элиту? Народные новости за неделю «Не волнуйся!» часто вызывает противоположную реакцию!» «Еле отбился от своры — думал, загрызут» Убрать всё лишнее «Желаем мужества, сил и таланта в нашем главном служении!» Дореволюционные «небоскрёбы» Воронежа «С «Лейкой» и с блокнотом, а то и с пулемётом...» Почему Пасху празднуют 40 дней Как сэкономить на налоге за дом Азот: скорая помощь для растений Игры для развития мелкой моторики Обратная связь. Белгород «Авиация выполняла боевые задачи…» Чужую карту лучше не трогать Ипотека станет доступнее, а отцы смогут получить маткапитал «Над мостом пролетели немецкие самолёты, и река стала красной от крови» 2,5 миллиона тюльпанов и другие новости Белгорода При освящении храма-«корабля» был мороз Обратная связь. Липецк Улицу Плеханова закрыли на три месяца Объявленного в розыск липчанина нашли мёртвым Патриотичное граффити и другие новости Липецка
Все тарифы на подписку

Картина дня Только для подписчиков — самое важное за 24 часа

Комментарии

Картина дня
Свежий номер
Рубрики
Закладки
Войдите, чтобы добавить в закладки
Чат

Главное на «МОЁ! Плюс» на этой неделе

Чтобы не пропустить самые горячие темы и материалы «Плюса» и быть в курсе, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку