Жительница Поворино Юлия написала в редакцию «МОЁ!», что очень любит готовить и кулинария для неё на первом месте.«Я всегда вкладываю частичку души в приготовление еды, чтобы получилось пальчики оближешь! — пишет Юлия. — При этом необязательно для вкусных и необычных блюд требуются какие-то невероятные продукты, иногда достаточно просто оригинального сочетания. Я решила поделиться с читателями рецептами, чтобы они могли приготовить и убедиться в том, что блюда очень вкусные. Экспериментировать на кухне бояться не нужно! Но готовить нужно всегда с душой, с настроением, со вкусом».— Чаще всего рыбный торт я готовлю на праздничный стол, — рассказывает Юлия. — Его приготовление много времени не требует, а получается очень вкусно. Слышала много рецептов этого торта, и все чем-то отличаются. А я хочу поделиться именно своим фирменным рецептом. Результат превосходный.Ингредиенты: готовые коржи для «Наполеона» — 1 упаковка, яйца — 4 шт., морковь — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., майонез — 250 г, рыбные консервы — 200 г (я брала скумбрию, можно взять горбушу, сардины и др.), сыр твёрдый (я беру «Голландский») — 150 г, чеснок — 2 зубчика, зелень (петрушка, укроп, зелёный лук) для украшения, соль, перец чёрный молотый — по вкусу.Приготовление. Первым делом готовим начинку. Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Разогреть сковороду, добавить растительное масло и обжаривать морковь с луком до золотистого цвета. Готовые лук и морковь переложить в ёмкость. Яйца отварить вкрутую, натереть на крупной тёрке и добавить к обжаренным овощам. Сюда же добавить рыбные консервы — предварительно надо слить масло и размять рыбу вилкой. Добавить чёрный перец, соль и чеснок, пропущенный через чесночницу. Начинку хорошенько перемешать.Теперь собираем торт. Смазываем один корж майонезом и выкладываем на него начинку слоем примерно 5 мм (будьте аккуратны — коржи очень хрупкие). Посыпаем сыром, натёртым на крупной тёрке. Сверху кладём второй корж и пов...