Для многих картошка — важнейший продукт. Но всё равно хочется её заменить чем-то таким же вкусным, но менее калорийным и углеводистым. Пыталась выращивать на замену картофелю батат. Дело увлекательное, но очень хлопотное в нашем климате.А вот тыквы-акорны заботы особой не требуют: урожайность отличная, хранятся без проблем, на вкус не каждый отличит от картофеля. Акорн — это «желудёвая» тыква со вкусом картофеля. В нём нет характерного тыквенного привкуса и аромата тыквы твердокорой, она не сладкая, как тыква баттернат, и цвет мякоти у неё кремовый или белый, а не оранжевый. (Подробнее на сайте gardenreview.ru)1. Самый урожайный: если не срезать первые плоды рано, то мелких нарастет столько, что диву даёшься.2. Белые, на мой взгляд, самые картофельные по вкусу из всех акорнов.3. Порционный размер тыквочек — одной хватает на суп для четырех человек или жаркого на двоих.4. Имеют компактный куст, у меня рос практически на площади 1 м2.5. Больших забот тыквы-акорны не требуют: посеяла на рассаду в конце апреля, высадила в грунт, прикрыла от возвратных заморозков, в жару поливала, два раза подкормила и всё! С сорняками тыква справилась сама.Снимать акорны с куста нужно, когда плод станет характерного размера и цвета для вашего сорта и плодоножка огрубеет. Кожица спелой тыквы повреждается ногтем только с большим усилием. Срезайте плод так, чтобы плодоножка была максимально длинной. Хранить зрелые акорны можно и нужно только при комнатной температуре. Перед тем, как убрать на хранение, просушите их 3 — 4 дня на свету, мягкой тряпочкой аккуратно протрите кожицу от земли и сложите в ящик на слой бумаги.История появления у меня в огороде тыквы акорна довольно запутанная. Несколько лет назад я получила семена от коллекционера. И это был акорн золотистый. Тыква не произвела впечатления ни вкусом, ни урожайностью. Затем началась охота за акорном белым как самой картофельной и урожайной разновидностью.Первые семена прибыли весной с Дальнего Востока, осенью заказала ещё у воронежс...