Широкая Масленица: налистники и блинные торты
Необычные рецепты к праздничному столу
Широкая Масленица: налистники и блинные торты
Необычные рецепты к праздничному столу
Наталья КАЛНИНА из Омска подборкой своих рецептов к Масленице.
Закусочный торт из сырных блинов
Торт получается очень сытным и красивым и, без сомнения, может украсить любой праздничный стол. Начинка из курицы с грибами никого не оставит равнодушным.
ТЕСТО ДЛЯ БЛИНОВ: 2 яйца, 500 мл молока, 160 г муки, 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 150 г твёрдого сыра, укроп, зелёный лук или другая зелень, 2 ст. л. растительного масла.
НАЧИНКА: 350 г куриного филе, 500 г шампиньонов, 2 небольшие луковицы, 350 г мягкого сливочного сыра, 3 ст. л. растительного масла, зелень, соль и чёрный молотый перец по вкусу.
- Для начала приготовим блины. На крупной тёрке натираем твёрдый сыр, мелко рубим зелень. В готовое тесто для блинов добавляем сыр и зелень, хорошо перемешиваем и вливаем растительное масло. Перемешиваем и даём тесту постоять 15 — 20 минут.
- Сковороду смазываем растительным маслом и жарим блины. Они легко переворачиваются и к сковороде не пристают. На сковороде диаметром 22 см у меня получилось 13 сырных блинчиков.
- Приготовим начинку. Лук и шампиньоны режем кубиками. Лук обжариваем на сковороде до полупрозрачности. Добавляем грибы и жарим всё вместе до испарения жидкости. Затем добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу. Отварное куриное филе и зелёный лук мелко режем.
- Собираем торт. На блюдо кладём блинчик и смазываем его мягким сливочным сыром, посыпаем зеленью, кладём грибы. Следующий блин смазываем сливочным сыром, посыпаем зеленью и кладём курицу. И так чередуем начинку, пока не закончатся блины.
- Верх торта смазываем сливочным сыром и украшаем по своему вкусу. Дадим торту пропитаться и затем подаём к столу.
Сейчас вы видите только 24% статьи.
за полный доступ к новым и архивным материалам при подписке на 1 месяц
«Подростки доводят до нервных срывов весь подъезд, а полиции нет дела!»
«Воронеж будем застраивать, несмотря на всех противящихся и забубённых»
Принесёт ли счастье жителям Семилукских Выселок и Машмета замена номеров воронежских маршруток?
«Получил увечье, защищая Родину от врагов, а ко мне относятся как к отбросам»
«Мы не хотим, чтобы у нас располагался собачий приют!»
«Когда Настю нашли, на её теле эксперты насчитали 30 ножевых ранений»
Старинные часы и зеркало с привидениями
Как самолечение пневмонии могло привести Романа Костомарова к ампутации?
Народные новости за неделю
Грозит ли Воронежу вспышка кори?
Лучший подарок от народного писателя
«Я так намозолил глаза всем дорожникам города, что им пришлось взять меня на работу»
Воспитание чувств
Бодрого утра! Как выбрать кофеварку
Счастье в окошке!
Народные методы лечения простуды
Широкая Масленица: налистники и блинные торты
Лекарства: опасные эксперименты
Всемирный день пельменя
Обратная связь. Белгород
Жители сёл, где введён режим ЧС, получили первые квартиры
Экс-главу района подозревают в крупной взятке
Общественный транспорт снова ждут изменения
Дебошир держал в страхе весь подъезд
«Сарматмобиль» и другие новости Белгорода
Кузьма Ветчинкин 14 часов удерживал занятый рубеж
«Открытка — это способ найти друзей и победить фобию»
«В сквер Маркова в любом случае нужно заносить культурные смыслы»
Липецкие студенты оценили качество образования на 3,6
Бани для военнослужащих и другие новости Липецка
983
0
1
