Ужины на весь пост
Сложно придумать, что приготовить на ужин в постные недели? Попробуем вам помочь.
Ужины на весь пост
Сложно придумать, что приготовить на ужин в постные недели? Попробуем вам помочь.
НЕДЕЛЯ ПЕРВАЯ
Понедельник
Постная лапша с овощной подливой
2/3 ст. муки, 3 ст. л. воды, 2 ст. л. растительного масла, соль и чёрный молотый перец по вкусу, половинка авокадо, 1 зубчик чеснока, несколько веточек кинзы или петрушки, 1 ст. л. лимонного сока.
Муку просеять в ёмкость, добавить соль, 1 ст. л. масла. Влить крутой кипяток и сразу замесить тесто. Сперва ложкой, далее долго руками. Тесто должно быть плотным. Скатать его в шарик, завернуть в плёнку и оставить на полчаса. Раскатать в пласт, свернуть пополам, нарезать на полоски, разложить на столе и просушить не меньше часа. Варить в солёной воде.
Кинзу и чеснок мелко порубить, авокадо нарезать кусочками. Все соединить, посолить, поперчить, влить оставшееся масло, взбить в блендере в пюре. Класть сверху на лапшу.
Дорогие друзья!
Поддержите интересную, честную, независимую журналистику! Оформите подписку на любой удобный для вас период. Получите доступ к лучшим журналистским материалам нашего издания.
Спасибо за вашу поддержку.
С нами вы всегда будете в ПЛЮСе.
Выберите удобный для вас способ оплаты
Банковская карта
Яндекс.Деньги
Другие способы
1612
33
4
