Начало здесь, здесь.  здесь и здесь.ШЕСТАЯ НЕДЕЛЯПо 0,5 ст. маринованной морской и квашеной капусты, 1 красный салатный лук, полная горсть клюквы, 2 ст. л. растительного масла, 0,5 ч. л. сахара.Лук нарезать полукольцами, все ингредиенты перемешать, всыпать сахар, заправить маслом, поперчить по желанию.Подавать с отварным картофелем дольками, обжаренными на растительном масле.4 — 5 средних картофелин, 12 — 14 шампиньонов, 1 — 2 луковицы, 2 ст. л. крахмала, укроп, соль и чёрный молотый перец по вкусу, 2 — 3 ст. л. растительного масла.Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности. Грибы нарезать брусками, добавить к луку, обжаривать 5 — 7 минут. Картофель натереть на крупной тёрке, залить кипятком, оставить на 5 минут. Откинуть на дуршлаг. Мелко нарезать зелень. Смешать картофель с крахмалом, солью, перцем, приправами и зеленью.Форму для запекания выстелить пергаментом, смазать маслом, выложить 3 часть картофельной массы, сверху — половину грибной начинки, далее ещё треть картофеля, сверху грибы и опять прикрыть картофелем. Запекать в прогретой до 180° С духовке 45 — 50 минут.400 г бездрожжевого слоёного теста, 4 помидора, 100 г тофу, 4 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, несколько веточек тимьяна, соль, чёрный молотый перец по вкусу.Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Измельчить листики тимьяна, добавить к оливковому маслу и соку, посолить, поперчить, тщательно перемешать. Противень застелить пекарской бумагой, пласт теста выложить на него. Тофу равномерно распределить по тесту, выложить помидоры, полить заправкой. Выпекать в духовке при температуре 190° С до румяных краёв.0,5 среднего кочана капусты, банка оливок без косточки, банка зелёного горошка, пучок укропа, 0,5 ч. л. соли, 2 ст. л. горчицы в зёрнах, 1 ч. л. мёда, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. лимонного сока, чёрный молотый перец по вкусу.Капусту мелко нашинковать, оливки нарезать кольцами, укроп мелко порубить. В отдельной миске смешать соль, горчицу, сок, мёд, масло и перец. Все перемеш...