Развитию того или иного ремесла в России всегда помогала природа. Какие ресурсы имелись в той или иной местности, такие были и промыслы — люди брали у земли то, что она им предлагала. Гончарное мастерство развивалось в населённых пунктах, богатых залежами глины.На Белгородчине запасами глины отличались Старый Оскол и Борисовка. Но Борисовка больше прославилась керамической посудой, которая продаётся по сей день, а Старый Оскол — глиняной игрушкой.— Если посмотреть на глиняные изделия из Борисовки и Старого Оскола — они заметно отличаются, и это связано со структурой глины, — говорит заведующая экспозиционно-выставочным отделом Белгородского музея народной культуры Ольга . — В Старом Осколе была так называемая пескуша — глина с примесью песка. Изделия из неё выглядят пористыми. В Борисовке была плотная красная глина, поэтому и на вид игрушки и посуда кажутся более увесистыми, тяжёлыми.В позапрошлом веке в Борисовке было 17 видов промыслов. В 1887 году здесь проживало 3 180 кустарей. Мастера выделывали кожу, шили сапоги и шапки, делали бочки, хомуты, мебель, колёса, вышивали полотенца и писали иконы. Но гончарный промысел был здесь одним из самых распространённых.Гончары жили и в других населённых пунктах нынешней Белгородчины. Но борисовские мастера отличались от них тем, что жили только за счёт своего ремесла, забросив земельные наделы.Трудились гончары целыми семейными подрядами, и выработка у них была большой. Например, семья гончара, состоящая из двух взрослых и одного подростка, изготавливала в среднем 3 000 предметов в год: кувшины, горшки, крынки, миски, а из остатков глины делали игрушки-свистульки.— Инструменты гончара стоили недорого — около 2 рублей, а вот печь для обжига обходилась уже значительно дороже — 25 рублей, — говорит Ольга Матвеева. — Чтобы отбить эти траты и получать прибыль, гончары работали круглый год изо дня в день, за исключением разве что больших церковных праздников.Свои изделия гончары продавали на ярмарках. Возили они посуду и по дерев...